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[vinosophe]

Hier, j’ai eu le bonheur de réunir 12 de mes meilleurs amis autour d’une belle table et quelques beaux flacons …

Nous avons ainsi pu apprécier quelques vins précieusement conservés dans ma cave …de 10, 20, 30 …et même 70 ans d’âge !

Quelques commentaires plus précis à venir …

En attendant voici la liste ( avec la note du soir entre parenthèses!):

1- CHAMPAGNE brut 2016 grand cru Cramant spécial club, Pierre GIMONNET (17+)
2- CHAMPAGNE 2006 DOM PERIGNON (17,50)
3- CHAMPAGNE 1997 SALON (17,50)

4- HERMITAGE blanc 2006 TARDIEU- LAURENT (17,50!)
5 -ERMITAGE blanc EX VOTO, E GUIGAL (17+)
6- ERMITAGE blanc L’ ERMITE, M CHAPOUTIER (18!)

7- CLOS VOUGEOT 2006, château de LA TOUR (17!)
8- BONNES MARES 2006, pierre NAIGEON (17,25)
9- CLOS DES LAMBRAYS 2006…hélas défectueux!

10- ST EMILION premier grand cru classé, château AUSONE 1996 (18,50!)
11- COTE RÔTIE 1996, la Landonne, E GUIGAL (17,75)
12- PAUILLAC 1996, premier grand cru classé château LATOUR (18)

13- SAUTERNES, premier grand cru classé supérieur! Château d’ YQUEM 1996 (17,50)
14- TOKAJI ASZÚ 4 puttonyos 1956! Borkomlunat Satoraljaryhely (17!!!)

Un grand merci à mes invité(e)s ! Que du bonheur..

Bises à toutes et à tous…

[Didier]

Magnifique dégustation Christophe,
Beau moment d'amitié partagée.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Félicitations Christophe

Pour cette très belle dégustation et
pour ton entrée dans les soixante-dixièmes rugissants

[Frédéric B.]

Le temps passe!
C'est super de pouvoir le fêter avec tes proches et de boire de grandes bouteilles!

[Laurent Saura]

C'était royal...
Mes notes diffèrent un peu...L'ERMITE BLANC au panthéon,suivi de SALON,à égalité avec LATOUR.Puis vient AUSONE ET ENFIN TOUS LES AUTRES,notés entre 17+ et 18...C'est dire le niveau.
Et que dire de la conservation des bouteilles!
Merci Christophe!

[Hugo B.]

Quelle line-up, quelle générosité

Félicitations pour cette entrée dans une nouvelle décenie qui nous l'espérons t'apportera encore son lot de belles découvertes et rencontres.

Amitiés

[vinosophe]

Étant très «  occupé «  par ailleurs, je n’ai pas eu le temps de publier quelques commentaires sur certains des grands vins partagés avec mes amis…je vais essayer de le faire ce soir et les jours suivants

Un peu de patience merci

[vinosophe]

J’ai débuté par les champagne

Hermitage blancs à suivre!

Cordialement

[vinosophe]

Pour faire bref :

Les 3 vins de CHAMPAGNE étaient fabuleux !!! Le GIMONNET spécial club de haut niveau, d’une grande finesse, le DOM PERIGNON 2006 est le plus vineux des trois et ne fait pas ses 20 ans d’âge! Toujours aussi séduisant … Quant au SALON, près de 30 ans de vie et pas une ride! Un blanc de blanc au sommet encore une fois !

[vinosophe]

Les 3 vins blancs d’ Hermitage 2006 reflétaient bien la grande qualité de ce millésime 2006 , et pour une fois l’ Ex VOTO n’était pas le meilleur , le plus évolué des trois je trouve , le vin de Michel Tardieu nous a surpris, le plus riche en roussanne , ce qui lui apporte une touche d’élégance en plus peut être? Ceci dit l’ Ermite de CHAPOUTIER , une pure marsanne, est encore une classe au dessus! Quel vin exceptionnel, dommage que son prix le soit aussi…

[vinosophe]

La première série de vins rouges était composée de 3 grands crus bourguignons de 20 ans d’âge

Le clos VOUGEOT du château la Tour est séduisant et très réussi , le Bonnes mares de notre ami Pierre Naigeon est le plus exceptionnel des 3 vins, même si le clos des Lambrays ( que j’avais déjà noté 17+ dans ce millésime 2006!) était hélas bouchonné !!! J’ai écrit au domaine qui m’a répondu et m’a demandé de leur envoyer le bouchon défectueux, ce que j’ai fait! J’attends leur réponse

[vinosophe]

La seconde serie de vins rouges était vraiment exceptionnelle!

Les deux premiers crus bordelais étaient loin de faire leur âge! 30 ans en bouteille et autant AUSONE est une pure merveille à l’heure actuelle, autant LATOUR a gardé toute sa puissance et semble pouvoir être apprécié pendant plusieurs décennies à n’en pas douter!
La belle surprise fut que la Landonne 1996 de Guigal a tenu la dragée haute face à ces monuments bordelais
J’y reviendrai dans sa rubrique spécifique …

[vinosophe]

J’en termine avec le ROI des vins liquoreux de Bordeaux, un. Château d’ YQUEM 1996 qui comme souvent ne cesse de se bonifier avec le temps et le VIN DES ROIS, un Tokaji aszu de 70 ans d’âge qui nous a bluffés par sa buvabilité et le plaisir apporté ! Bravo…et merci à mes amis pour leur présence et leur amitié sincère …