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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar BEN » Mer 5 Déc 2012 08:46

Certainement et même si un contradicteur professionnel nommé Seb dira le contraire !
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Sebastien » Mer 5 Déc 2012 10:30

Formation oblige, j'ai la bouteille dont vous parlez à moins de 6 euros:

"Chat Pitre" rouge 2011 du Clos de l'Amandaie

;)
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Sebastien » Mer 5 Déc 2012 11:00

Concernant l'interview de Bettane:

Certes, il a raison de conspuer nos gouvernements successifs dans leur électoralisme décousu, couper des réalités et maniant l'amalgame alcooleux avec dextérité.

Mais il est vrai de dire qu'au Grand tasting, nous avons un "public acquis", éduqué et mature à la question du vin, du savoir vivre, du savoir boire ou en tout cas de la nécessité d'apprécier le grand vin sans se murger à tout prix.

Hélas, mes chers concitoyens, le jeune ou la jeune française qui se pinte au champagne Dom pé, que papa a sorti de sa cave, dans de lugubres 150m² du 8ème de Paris, existe bel et bien. On peut adorer le grand vin, les grandes étiquettes en tout cas, et ne pas résister à se déconnecter les neurones en soirées. Ca se fera à l'alcool fort ou à 13,5° quoiqu'il arrive...

Et pour tenter, d'amoindrir ces pratiques de murge socialisante, il serait plus efficace, effectivement, d'aller sur le terrain, en Picardie, là où le tunning et le jack daniels font un carton, pour y prêcher la bonne parole oenologique, plutôt que de prêcher à des convaincus sur un salon plus que confidentiel. Encore que, quand je vois certains bonhommes rigolos, je me dis que le vin coule à flots en circuit continu :) En gros, bon courage!!!!
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Vincent R. » Sam 8 Déc 2012 14:11

BEN a écrit:
gogos51 a écrit:Bon une clairette, ou une blanquette ou un mousseux, ou un pétilannt, enfin toutes ces choses qui ne tiennent pas tête à un Champagne quoi ! :puke: :D


Si tu es démocrate, a l'apero, on votera a main levée sur notre bulle préférée ! ;)

Et si le champagne l'emporte, on n'en reparle plus Ok ? S'il perd, ça fera beau sujet sur BDE !



Si je vous lis bien, on n'en parle plus, le champagne represente le nec plus ultra de la bulle :cheers:
Le pire, c'est que l'on n'en n'a jamais douté :mrgreen:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Sebastien » Sam 8 Déc 2012 14:29

J'avoue, tel un djeune, qui avoue même qd on lui demande à table s'il veut du pain, que je ne désespère trouver, un jour, une bulle hors Champagne qui pourra, si ce n'est ridiculiser, au moins troubler nos petites bulles champenoises...
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Greg V » Sam 8 Déc 2012 15:13

Si ce n'est que si on avait fait un vote à main levée, je ne suis pas certain que le Deutz aurait gagné.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar Sebastien » Dim 9 Déc 2012 00:26

Non, ton papagne l'emporte haut la main, les voix de Lomag/loic, Alexlalex et Ben ne suffisent pas :)

Y'avait pas photo.
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Re: Grand Tasting 2012

Messagepar BEN » Dim 9 Déc 2012 22:46

Moi je suis content d'avoir pû gouter un William Deutz à nouveau ...

Bonne cuvée mais ça n'était pas le vin de la soirée ...
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