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[Frédéric B.]

Château Haut Couloumey 2008 - Cuvée Méline

Aéré 1 heure.
Au nez, des fruits noirs (cassis), un léger boisé, avec un côté sanguin.
En bouche, on a un vin d'un beau classicisme, avec de la fraîcheur, de la finesse, des fruits rouges et noirs, et une longueur moyenne.
Un vin qui m'a paru très "rive droite", et un superbe rapport Q/P pour moins de 5 euros.

Qui dira maintenant que BDE ne présente que des vins de la DRC?

[Pascal S.]

Merci de votre commentaire et de votre dégustation. Juste une précision : le château Haut Couloumey est un "Médoc" et non "Bordeaux supérieur". J'espère à nouveau vous compter parmi nos clients pour d'autres millésimes.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Bonjour Pascal et sur BDE

Merci de nous parler du domaine , de ce qui s'y passe etc ....
A bientôt

jpierre

[Frédéric B.]

Bonjour,
Désolé pour cette erreur, c'est noté et corrigé!

[Frédéric B.]

Jean-Pierre m'a précédé...
En effet Pascal, je suis preneur de toute information que vous pourrez nous donner sur votre vin...!

[Pascal S.]

Bonjour, et désolé de ma réponse tardive !
Quoi vous dire de la propriété : elle se situe sur la commune de Lesparre Médoc, à environ 60 km de Bordeaux. Sur les 6 hectares de l’exploitation, le merlot représente environ 70%, le cabernet sauvignon 20% et les 10% restants sont des cabernets francs.
J’ai planté mes premières vignes en 1998, et les dernières en 2010, qui seront d’ailleurs vendangées pour la première fois cette année.

Au début de mon exploitation, je portais ma vendange en cave. Maintenant, et ce depuis 2003 (mon premier millésime en bouteille), je vinifie moi-même mes récoltes dans mon cuvier.

Une grande partie de la production est destinée au négoce (surtout pour l’étranger), le reste est conditionné chez moi, pour la vente aux particuliers (la cuvée Méline), essentiellement grâce au bouche à oreille, et au relationnel.

J’espère que ces quelques explications vous donneront une idée plus précise sur le Château Haut Couloumey.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Je pense venir faire un tour au domaine avant la fin de l'année si possible

jpierre

[Frédéric B.]

Château Haut Couloumey 2009 - Cuvée Méline
Aéré 30 minutes.
Au nez, des fruits rouges et noirs, biens murs.
En bouche, c'est gourmand, rond, d'une belle fraîcheur, avec du peps, un vin en longueur mais joliment structuré sur des fruits murs.

Pas besoin de se casser la tête pour se demander s'il est fermé ou pas, quand les tannins vont s'assagir, est-ce que ci ou est-ce que là.
On fait plop et on se fait plaisir.
Pour 5 euros, il y a du vin dans le verre et tout le monde ne peut pas en dire autant dans cette gamme de prix!