Index du forum

par **Johesu** » Jeu 7 Oct 2010 13:23

On part sur une ou deux fioles ?

par **Frédéric B.** » Jeu 7 Oct 2010 14:22

Tout dépend du nombre de convives...
(ça dépend ça dépasse)
Je réfléchis sur mon ou mes apports et j'envoie ça à Christophe ce week-end.

par **Vincent R.** » Jeu 7 Oct 2010 22:58

Désolé les copains cette semaine est une semaine de M....!
Jean-Pierre m'a laissé les numéros de Tél de copains que je dois contacter et je ne touche pas terre depuis la fin de semaine dernière... Des horaires infernaux, un boulot pour 3 et des journées que je peine à faire passer à 40h... Heureusement que la semaine fait 10 jours
On va essayé de remonter la pente

Pour les apports, je ne vais pas choisir pour vous. On vise de se faire plaisir et on n'est pas obligé de partir sur le DRC ou Le Pin!
Si vous avez envie de mettre deux bouteilles parce que c'est ainsi que vous voyez les choses, why not!
Maintenant, si c'est des bouteilles pour se faire plaisir, évitons le gâchis

Ce n'est que mon avis
:tchin:

par **Frédéric B.** » Ven 8 Oct 2010 08:01

Je suis aussi plutôt pour une bouteille qui fait bien plaisir que deux bouteilles qui font un peu plaisir, surtout si on finit à une dizaine...
Du coup je n'amènerai que Le Pin OU une DRC. :shock:

par **Vincent R.** » Ven 8 Oct 2010 22:09

A la liste initiale, se rajoute pour l'instant Philippe et Mana que beaucoup découvriront.
je vous tiens au courant pour la suite

Jean-Pierre
Laurent
Frederic
Joseph
Vincent
Franck
Phil 24
Emilie
Philippe
mana
Fredlac

par **franck.v** » Sam 9 Oct 2010 01:39

Fredlac sera présent.
Franck.

par **Frédéric B.** » Sam 9 Oct 2010 09:48

A 11, je pense qu'une seule fiole suffira par personne. A plus, on risque de ne pas profiter des vins...

par **vinosophe** » Sam 9 Oct 2010 14:46

Bonjour à tous !

Frédéric m' a informé de la bouteille à déguster le 16!

MERCI à tous les autres de me donner le nom de la bouteille proposée ce week-end... si possible!

je pourrais ainsi vous "préparer" l'ordre de la dégustation dès dimanche soir! en vous informant du N° de votre bouteille à carafer sur place !
Au fait, avez-vous prévu des carafes? ...pour une parfaite dégustation à l'aveugle ce serait bien d'en prévoir 11 !

L'idéal serait qu'il y ait une personne sur place qui ne participe pas ! je lui aurai confié la liste des vins à carafer (du moins leur n° d' ordre)...et chacun aurait également le "plaisir" de retrouver sa propre bouteille (en changeant les n° des bouteilles et des carafes !...)

MERCI à 3 ou 4 d'entre vous de proposer un vin blanc: sec, liquoreux ou effervescent !...ce serait plus "sympa" !?

A plus!

par **Frédéric B.** » Sam 9 Oct 2010 15:11

Je peux amener une carafe si besoin...

par **Vincent R.** » Sam 9 Oct 2010 20:29

Les carafes, ce doit être bon.
les miennes ne sont pas jolies mais j'en ai pas mal

Nous sommes maintenant 12, Yvon se joignant à nous.

Christophe, on va discuter en off de la procédure de dégustation.
Donne un numéro à chacun et on va voir comment faire la liste.

Pour ce WE, ça risque d'être dur, Philippe et Mana sont au Québec, JP pas rentré et moi, je vais attendre pour te donner mes choix de voir ce qu'il manque

:tchin:

par **vinosophe** » Dim 10 Oct 2010 21:02

5 des "participants" m' ont envoyé le nom du vin à déguster: très intéressant !!!

je vous propose de vous attribuer le N° d'ordre de la liste des participants ci-dessus, à savoir (pour les vins communiqués):

2 Laurent S
3 Frédéric B
4 Joseph S

6 Franck V

8 Emilie...

merci à jpierre (1), Phil24 (7), Philippe (9), Mana (10), Fredlac (11) et Yvon (12) de me proposer un cru, si possible un blanc pour la moitié d'entre eux !!!

Vincent (5) completera en fonction des apports des autres, et je lui communiquerai l' ordre réel des vins à déguster: il pourra ainsi les carafer dès votre arrivée sur place... à l'abri des regards, chacun ne pouvant donc savoir en quelle position sera dégusté son propre vin !!?

si jpierre est sur place aussi, il pourrait carafer une moitié des vins comprenant celui de vincent, ce qui permettrait à ce dernier de ne pas savoir non plus en quelle place est son vin! ...vous me suivez?

je prépare aussi un petit questionnaire sur 30 pts, 120 pts étant attribués à la découverte des 12 vins !

A très vite!...il me faut la liste pour jeudi au plus tard si possible ! OK ?

amicalement,

par **Laurent Saura** » Lun 11 Oct 2010 09:10

Christophe me donnera la liste jeudi.

Il faut que les bordelais s'organisent.
Joseph part seul et reviens seul
Phil doit partir seul de chez lui pour rejoindre le lieu de rendez-vous.
Fred prend Emilie à Bordeaux et rejoins le lieu de rendez-vous.
Je pars seul pour rejoindre le lieu de rendez-vous.

Il nous faut une voiture avec 4 places. Je suis hors-jeu. Phil ou Fred.....?

Lieu de rendez-vous: A définir!

A plus!

Laurent

par **Frédéric B.** » Lun 11 Oct 2010 10:01

Laurent,

Aux dernières nouvelles, Phil ne vient pas.
Nous pouvons donc voyager ensemble, Emilie, toi et moi.
A quel moment peux-tu nous rejoindre? Bordeaux? Langon?
Vincent, tu sais où se trouve ce parking?
Sinon, on reparle de ça en MP.

par **PHIL24** » Lun 11 Oct 2010 21:42

j'ai du avoir un souci avec un post ? car je vous ai averti de mon absence en même temps que Fred par mp désolé !!
mon post n'y est pas :roll:

Phil

par **vinosophe** » Mar 12 Oct 2010 21:43

merci pour les apports communiqués! ...sélection assez eclectique! bravo!

il ne manque plus que VINCENT, philippe et mana!

1 ,ou 2 blancs seraient les bienvenus!

par **vinosophe** » Ven 15 Oct 2010 20:50

Bon, vous êtes tous "prêts" ??? :roll:

J'ai enfin le nom des vins que vous aurez à déguster à l'aveugle du moins pour la majorité d'entre vous !

5 vins blancs et 6 vins rouges ...dont voici la liste:

1 - euh ...vous rêvez???

un seul renseignement: il y aura un vin étranger...mais le cépage est bien connu en France!...donc pas de soucis!??? :mrgreen:

Je pense que Vincent va apporter les carafes (11); pour les verres, ce seront des séries de 2 vins, ...voire avec lui si vous en apportez!?

Je pense que vous dégustez "individuellement" !?...donc 11 questionnaires à préparer?

première épreuve: un questionnaire sur 30 points (6 questions simples à 5pts sur les vignobles français)...que j'ai remis hier à Laurent dans une grande enveloppe qui ne sera ouverte (par huissier ? :geek:

) qu'au tout début de l' épreuve!...je lui remets demain une autre enveloppe avec les réponses et le barême des points!...que Vincent ouvrira une fois toutes les copies rendues!...s'il est d' accord!

seconde épreuve:11 vins à déguster...sur 110points!...je remets le questionnaire à Laurent (sous scellé!) demain matin...et je donnerai ce soir l' ordre des vins à Vincent...qui se chargera de les "carafer!...le baréme des points sera précisé dans une autre enveloppe! ok?

si autre suggestion ou question merci de me le dire ce soir! ...je suis à votre service...aux "ordres" de BDE !

Bon samedi à tous!...et prenez du plaisir!

la dégustation sera intéressante! je regrette de ne pas y être!...il y a 2 ou 3 vins que je n'ai jamais dégustés... et oui!

par **franck.v** » Ven 15 Oct 2010 20:55

Merci Christophe pour cette organisation à distance.
Franck.

par **vinosophe** » Ven 15 Oct 2010 22:06

un dernier point important...afin que vous puissiez déguster à l'aveugle...ainsi que vos "compagnons" d'un soir:

bien apporter votre bouteille cachée et numérotée (vous pouvez même la transvaser et lui mettre un bouchon neutre avant votre arrivée !!!): vincent se chargera de la verser dans la bonne carafe !!!

1 jpierre!
2 laurent
3 frederic
4joseph
5 vincent
6 franck

8 emilie
9 philippe
10 mana
11 fredlac
12 yvon

Bon week-end!

+ un vin "surprise" hors- concours = N°0 ! (en apéritif!)...et un petrus offert à celui qui trouve ce vin! :twisted:

par **Frédéric B.** » Ven 15 Oct 2010 22:43

Merci Christophe pour l'organisation! :good:

On pensera à toi en essayant de trouver les vins que tu n'as jamais dégustés!

par **Vincent R.** » Ven 15 Oct 2010 23:15

Salut les copains,

Ma navette intersidérale vient de se poser dans le sud-ouest... enfin!

Pas besoin de prendre des verreries avec vous, je fournis verres et carafes.
je serai au restaurant à partir de 17h/17h15 pour préparer les carafes et les vins.
on démarre dès que tout le monde est là mais pas après 18h

Le restaurant "le Chalet de Biscaye" se trouve à l'entrée de Lourdes en venant de Pau (Sortie Soumoulou sur l'A64), rue du lac (1ere rue à droite passé le panneau "Lourdes")
Si vous vous paumez, demandez le Golf ou le lac. Plus simple encore, vous m'appelez ou appelez JP

L'objectif est de déguster tranquillement les vins puis de passer à table vers 19h30-19h45 pour une fin de repas à 21h30

Ceux qui apportent du blanc, pensez à le mettre au frais ce soir ou demain matin au plus tard.

Enfin, pour la dégustation, afin de ne pas avantager ceux qui connaissent trop bien leur vin, les points de celui-ci ne leur seront pas comptés. En contre partie, j'ai placé dans la dégustation le 12ème apôtre que vous aurez à découvrir. les points de ce vin vous seront comptabilisés :mrgreen:

Enfin et pour finir, certains étant + ou - novices dans notre soirée, je me pose sérieusement la question de faire des équipes de 2 pour cette dégustation. Je vais réfléchir à des équipes d'ici demain :cheers:

Bonne nuit à tous

Vincent

Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les Vinosophes, BDE, autres clubs et les rencontres entre amateurs ‹ BDE 33, 64, 65

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Re: Réunion du 16 octobre

Qui est en ligne ?