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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Patrick G » Jeu 3 Jan 2008 10:06

voici Ă  la demande de mon ami christian mon commentaire sur yquem 2001:

j'en ai encore 19 bouteilles :mrgreen: :D :lol: :mrgreen:

pardon ça doit être nerveux :mrgreen:

amitiés

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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Christian Rausis » Jeu 3 Jan 2008 10:12

j'en ai encore 19 bouteilles


Patrick, je pense honnêtement que tu es le plus grand vignificateur du monde et je rajoute le Cornélie 2006 à ma liste des 10 meilleurs vins que j'ai dégustés en 2007 !!! (ça c'est peut-être pas un mensonge !)

amicalement, Christian R
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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Winemega-Alain » Jeu 3 Jan 2008 10:39

Patrick G a écrit:voici à la demande de mon ami christian mon commentaire sur yquem 2001:

j'en ai encore 19 bouteilles :mrgreen: :D :lol: :mrgreen:

pardon ça doit être nerveux :mrgreen:

amitiés

Patrick


Tiens.. c'est un bon argument pour rester bons amis..! :mrgreen: :D

Au fait Patrick, mon petit doigt m'a dit que le Père Noël allait livrer tout soudain (avec quelques jours de retard..) ton cadeau 2008 sous forme électronique.. ;) Me réjouis de voir ça..!

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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar -JU- » Jeu 3 Jan 2008 14:56

Bonjour,

- Ex Voto : Ermitage de chez Guigal, 2003

- Midnight Oil 2001 de Sine Qua Non

- Pichon Longueville 2000

- Château d’Ampuis 1999

- Château Talbot 1959

- Alion 1999 (Espagne)

- Oliverhill (Mac Laren Vale: Australia) : Jimmy section, Syrah 2005

- Le 6 Puttonyos de chez Royal Tokay (Hongrie)

- Alsace Schoenenbourg M. Deiss 2002

- Silex 2005

- Château Rieussec 2001
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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Patrick G » Ven 4 Jan 2008 10:16

Winemega-Alain a écrit:Au fait Patrick, mon petit doigt m'a dit que le Père Noël allait livrer tout soudain (avec quelques jours de retard..) ton cadeau 2008 sous forme électronique.. Me réjouis de voir ça..!


Alain,
ben ouai, on y travaille ensemble, ça va être normalement pour mardi. Il est fin prêt mais nos "petits" devaient faire une dernière verif, merci de me les avoir conseillé, ils sont vraiement super.

Le père noël a fait même mieux puisque je me suis bu et fini la première bouteille de ma cuvée. Tu verras ça mardi aussi (hic)



[quote="Christian Rausis"]Patrick, je pense honnêtement que tu es le plus grand vignificateur du monde et je rajoute le Cornélie 2006 à ma liste des 10 meilleurs vins que j'ai dégustés en 2007 !!! (ça c'est peut-être pas un mensonge !)

Christian,

j'ai encore beaucoup de boulot avant d'être seulement un bon, on peut en apprendre encore beaucoup et il me faudra encore beaucoup de millésime pour faire mes preuves.

n'oubliez pas tous les 2 de faire un gros baiser de notre part à vos chèris.......

amitiés

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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Hamitan » Dim 6 Jan 2008 19:43

Peut-être pas les 10 plus grands de 2007, je n'en sais rien au final mais assurément quelques belles bouteilles, moments et souvenirs depuis cet été:

- Je bois peu de Champagne et encore moins des bons alors facile de se rappeler de Bollinger RD 96
- Vieux Télégraphe 90, superbe
- Toujours en Rhône Hermitage 90 Guigal partagé par Filduf de DC
- En Alsace VT 90 Schueller, la 96 bue deux fois récemment est pas mal non plus
- Dans le sud-ouest quelques su-sucres Bouscassé Frimaire 2001, mieux que 2000 également bu cette année et également un cran au-dessus de Rieussec 89
- Sur fût pour changer : Chambertin 2006 de Rossignol-Trapet (dégusté également à sa naissance en parallèle du Clos de Bèze de Rousseau... deviner quoi ;-). Egalement sur fût Forey Vosne-Romanée Gaudichots 2006
- Ceux qui me font en général le plus voyager, les blancs bourguignons, et parmi les exemples tout frais j'ai pris mes papilles sur Chassagne Virondot 99 de M.Morey sur un repas aux truffes et je suis encore sous le charme d'un Blagny 2005 de F.Jobard que je n'avais pas dégusté sur fût et dont j'ai ouvert une quille (oui je me fouette encore pour chasser le démon qui m'y a poussé).
- Un peu de Provence avec Château Simone (95,03,05) parce que je ne peux pas ne pas citer le domaine. Et puis hier la confirmation que Lafran Veyrolles Cuvée Spéciale 2004, c'est futurement bon !

Oui je triche, ce n'est pas tout 2007 et ça ne fait pas exactement 10...

Cordialement,
Rémi
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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Winemega-Alain » Dim 6 Jan 2008 23:57

Hello Rémi
Content de te croiser au coin d'une rue de BDE..!

A bientĂ´t
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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Hamitan » Lun 7 Jan 2008 20:11

Salut Alain,

Eh ben quoi, tu croyais que BDE était réservé à l'élite, même moi j'ai le droit d'y poster des messages :)
Je reviendrai vous parler un peu de Provence Ă  l'occasion.

Cordialement,
Hamitan
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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Winemega-Alain » Mar 8 Jan 2008 09:13

Hamitan,

Excellente idée de venir nous parler de la Provence, des vins que l'on trouve peu dans le Libournais.


Excellente idée, effectivement.. !
Ça me permettra, au Restaurant, de commander autre chose que les vins du Domaine Ott lorsque je descends sur la Côte.. :mrgreen:

@+

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Re: Les 10 meilleurs vins de mon année!

Messagepar Baraou » Jeu 10 Jan 2008 14:27

Je n'aime pas trop hiérarchiser les vins, mais côté souvenirs je garde une place particulière pour quelques bouteilles dont certaines sont évoquées dans les messages précédents. J'ajouterai Château Lafite Rothschild 1997, une pure merveille actuellement ce qui est exceptionnel pour un Lafite jeune.
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