Tout le monde est bien rentré
Bravo à Christophe pour son organisation,nickel comme d'habitude.
PREMIÈRE SÉRIE
1/CROZES-HERMITAGE 2006:Emmanuel Darnaud-Les trois chênes Une robe assez sombre.un nez frais,agréable,mélangeant le cassis frais,les épices et un coté fumé.Une bouche à la structure souple,pas très dense ni longue,des fleurs en rétro.Joli vin de soif.
Noté 162/CROZES-HERMITAGE 2006:DELAS-LE CLOSRobe plus transparente,moins dense.Un nez de cerise,de griotte,de bourgeon de cassis.Coté fumé aussi,plus végétal que le premier.La bouche confirme avec une acidité plus saillante,un peu d'amertume dans les tanins,mais du plaisir tout de même.
Noté 15,53/CROZES-HERMITAGE 2006:COMBIER-CLOS DES GRIVESRobe plus dense à l'oeil que le vin précédent.Un nez mûr,confituré même,des épices.Là aussi,le vin est vivant de par son acidité bien présente,mais avec une salinité salivante en finale.
Noté 15,5+Des trois vins je préfère,la fraîcheur du premier,ainsi que sa bouche moins portée sur l'acidité.Ce n'est pas le cas des autres convives,qui le placeront bon dernier,une fois toutes les notes comptabilisées.
DEUXIÈME SÉRIE4/SAINT JOSEPH-PARET-2007-LES LARMES DU PÈREUne robe pas très dense,un poil évoluée.Un nez végétal,herbacé,puis des notes de cassis et un coté animal bien présent en fin de nez.Une bouche fraîche,assez structurée,assez dense,avec une acidité bien balancée dans le gras.
Noté 15,5
5/SAINT JOSEPH-2006-CHAVERobe assez dense,mais loin d'être impénétrable.Un nez très joli,très fin,élégant,floral,cassis crémeux,orange amère.Une bouche très dense,bien structurée,à la fois ferme,mais déliée aussi grâce à ses jolis tannins réglissés qui coulent dans la bouche en tapissant le palais avec harmonie.Joli vin.
Noté 16+6/SAINT JOSEPH-2005-FAURIERobe sombre et dense.Un nez boisé,caramélisé,noisetté,grillé,puis noyau de cerise,cassis et un coté whisky.Aromatiquement curieux pour moi.La bouche est belle toutefois même si elle montre des tannins légèrement secs en finale.Le tout est équilibré entre le gras,l'acidité en dedans et l'alcool.Ce vin a un très bon volume en bouche.
Noté 16TROISIÈME SÉRIE7/CORNAS-CHAPOUTIER-2003Pas beaucoup de couleur,des bords qui tuilent.Un nez avantageux de cuir,d'animal,de cassis et de réglisse.Une bouche aux tannins fondus,souples,parfaitement équilibrée.Une belle longueur en plus,la plus longue pour l'instantJoli vin prêt à boire.
Noté 16,58/CORNAS-TARDIEU LAURENT VIEILLES VIGNES-2003Une robe plus sombre,mais pas très dense là aussi.Un nez boisé au départ puis les classiques notes de cassis,d'épices.Une jolie bouche aux tannins légèrement secs en finale,avec une acidité qui se manifeste en milieu de bouche.Jolie longueur aussi.Vin "viril",puissant et musclé!
Noté 16+QUATRIÈME SÉRIE9/CORNAS-ALLEMAND-2001-REYNARDSUne robe noire.Du dépôt.Légèrement trouble.Un nez exubérant d'épices,de caramel,de pois chiche.Un coté végétal,herbacé,sauvage,animal.Grande syrah,fine et élégante,fraîche,à l'acidité parfaite.Un vin qui peut commencer à se boire.Superbe.
Noté 17+10/CORNAS-CLAPE-2001Un peu moins de couleur.Un nez poins explosif,mais tout aussi fin,d'épices,de réglisse,de cassis,de champignons.Une bouche superbe là aussi,fraîche,aux tannins polissés par l'âge mais encore présents.Peut-être plus de potentiel que le précédent.Très beau vin.La classe.
Noté 17Laurent