Comme chaque année, j'ai eu la chance de me rendre hier au salon des vins organisé par Intermarché afin que les magasins puissent effectuer leur commande. Je n'ai pas compté mais je pense qu'au total il devait être possible de gouter entre 150 et 200 vins de toute région. Avec le collègue, nous en avons dégusté environ 60( ce qui est déjà pas mal car sur la fin on saturait un peu quand même), et nous avons axé nos choix sur des vins hors bordeaux afin de proposer quelque chose d'un peu différent à nos futurs clients. Il reste encore des améliorations à apporter au salon au niveau de la température de service, il y a des frigos pour les blancs malheureusement pour les magasins qui viennent le 1er jour(mardi) il est difficile de gouter des blancs frais, hier ils étaient rester la nuit dehors et la température était idéale, pour les rouges c'était pas top pour la plupart des vins tanniques en tout cas. Parlons un peu de vins maintenant, nous avons été imprésionné par la qualité de la gamme proposé par la conseillerie des tonneliers( présente dans mon dossier GD/Vins), j'ai d'ailleurs fait la connaissance de M Siegriest à cette occasion. A son stand, nous avons été conquis par le clos ST imer "la chapelle" du domaine ernest burn(gewurz, riseling, pinot gris, et muscat), les 4 vins étaient tous très beaux. Il nous a fait gouter un saumur champigny 2007 du chateau de la Serpe au joli nez de poivron. Un valençay à très beau rapport prix/plaisir. Quelques superbes bourgognes tel le corton charlemagne 2006 de girardin(
), le plus beau vin de la journée, un morey 1er cru 2007 de dominique laurent. Sur d'autres stands, nous avons revu l'anjou blanc du chateau de fesles sur 2007 cette fois et c'est toujours aussi bon, un côte de bourg 2006 clos des moiselles 100% merlot un bon petit bordeaux bien fait, j'ai été agréablement surpris par la qualité de Taillefer 2004. Il n'y avait pas que du bon biensur, j'ai été déçu par la qualité proposé par le groupe bichot que ce soit Jean Bouchard ou Domaine albert bichot, nous avons gouté un criots qui était certes très bon mais très loin du corton charlemagne et le prix n'est pas le même. Les vins de chapoutier étaient disponibles, ils étaient bien faits mais vendus je pense un peu cher au regard de la qualité proposé +de 40 € pour les bécasses 2007, son crozes hermitage est d'un bon rapport qualité prxi par contre(-10€). Je ferais un CR détaillé dans les rubriques appropriés pour les vins que j'ai beaucoup apprécié, et je vous ferais un petit CR rapide des vins goutés hier sur cette page.
Et mon carnet ! 
qui se sont rués sur le buffet et la dégustation .....
