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[Stéphane VILLETTE]

Bonsoir à tous,

Nous avions retenu le thème des riesling sur les grands terroirs Alsaciens. Sauf que notre délais pour faire rapatrier une belle sélection de vin est un peu courte pour nos amis de l'Est.

Donc deux solution s'offrent à nous ! Soit certains ont en cave suffisamment de Riesling pour rendre significative cette dégustation.

Soit on envisage de reporté ce thème à une séance ultérieur en ayant le temps de le préparer comme il le mérite.

D'un point de vue personnel, je verrais bien ce thème reporté pour une préparation optimale de ce thème qui je crois, nous tiens tous à cœur !?

Nous attendons vos avis et dans l'option d'un changement de thème, vos proposition.

J'ai quelques idées en remplacement, dont :

Les grandes cuvées du Sud-Ouest en blanc.

@micalement.

Stéphane.

[Vincent R.]

OK pour reporter les Riesling.
C'est un thème qu'il convient de traiter au mieux afin de pouvoir sérieusement travailler sur les sous sols.

Je verrai bien un thème "les trois glorieuses (88,89 & 90) dans l'hexagone".
A l'aveugle, ça peut donner quelques chose!

Sinon, pour vider ma cave , j'ai deux ou trois idées:

Verticale Sociando mallet (j'apporterai ce que vous n'amènerez pas)
Les seconds vins
Le Languedoc dans tous ces états
2003 en France

(bonne St Valentin à tous)

[vinosophe]

En cherchant bien, je dois avoir pas loin d'une dizaine de riesling grands crus dans ma cave...mais le "problème" est que je les connais tous !!!...
je préfère aussi découvrir d'autres grands crus et reporter cette dégustation au mois d'avril ou mai !?...

pour le théme: les années 88 89 90 me conviennent, mais cela nous obligerait sans doute à "fournir" les jeunes "loups" de BDE !

une verticale de SM, j'ai déjà fait...mais pourquoi pas ?

Le LANGUEDOC, pourquoi pas ???

et 2003 en FRANCE me parait sympa aussi; ah ce Vincent, il n'a que de BONNES IDEES !!!

bon, finalement, je me plierai à l'avis général!!!

mon épouse m'attend!...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Et pourquoi pas la bouteille que vous aimeriez partager ?
celle là , tout le monde doit l'avoir ...

jpierre

[GREG33]

je suis partant pour les 2003 en France,j'ai 4 ou 5 bouteilles interessantes entre 88,89,90 réunies ,les seconds vins ,et l'idée de Jean Pierre me séduit aussi.
Maintenant, je me plierai aussi à l'avis général !
Greg.

[PHIL24]

Dans l'ordre de préférence je mettrai les 2003 en France,l'idée de jPierre ensuite ,les années 88,89,90 me tentent mais je n'ai rien en cave ,le Languedoc ;les second vins.
ceci n'est qu'un avis mais il va falloir trancher...
Peut être un vote sur les idées retenues
Phil

[Stéphane VILLETTE]

Pour moi :
1) les 2003 en France
2) Les languedoc
3) SM (à ne pas confondre ! )

Les 88, 89 et 90 m'auraient intéressé, mais je n'ai pas ces millésimes en cave !

@micalement.

Stéphane.

[GREG33]

Pour n'avoir pas vu passer beaucoup de bouteilles de la fameuse trilogie,je vote pour 88,89,90.
Greg

[GREG33]

En 2 les 2003 en France et en 3 la verticale de Sociando Mallet.
Greg (qui a eu un petit de message)

[Vincent R.]

Intéressant...

Pour faire râler tout le monde, je dirai:

Sociando (75, 82, 83, 85, 86, 88, 89, 90, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 00, 01, 02, 03, 04 et 05) en premier (avec un peu de chance, la famille Gautreau pourra nous aider pour les quelques trous)
La bouteille à faire découvrir en 2
Les seconds vins en 3

@+

[Johesu]

Pour moi les 2003 à Bordeaux,plutôt Médoc Nord.

Joseph

[Johesu]

Voici mes préferences :

1. Médoc nord 2003
2. Sociando
3. Languedoc

Joseph

[Vincent R.]

Joseph,

le thème, c'est 2003 en France, pas dans le médoc nord, autour de la lagune mais pas à plus de 2800 mètres...

Si j'ai le choix, je préfère le Rhône nord et les côtes de Nuits aux bordeaux...

Maintenant, on suivra le choix général

[Jean-Pierre NIEUDAN]

88 , 89 , 90 ça peut faire rêver mais soyons raisonnables :

en 1 : 2003 ( tout le monde en aura ...)
en 2 : Verticale de Sociando ( il faut faire de la place dans la cave de Vincent !)

en 3 : la bouteille à faire découvrir ( pour le côté amusant de la chose )

jpierre

[vinosophe]

Pour moi:

1- Le LANGUEDOC dans tous ses états !!!

2- 2003 en FRANCE (rouges et blancs ???)

3- 1988 / 1989 / 1990

...

PS: au fait, peut-être devrait-on arrêter dès maintanant une date pour les RIESLING grands crus ???

[vinosophe]

A vrai dire, j'ai un seul samedi de "libre" en avril... d'où ma proposition !!!

le samedi 18/04 serait parfait pour moi: Challe,ge international du Vin le matin (au fait, vous désirez vous y inscrire ???) et soirée DABS le soir !!!?

Et vous le 18 avril êtes vous OK ??? (pour les RIESLING !)

[Stéphane VILLETTE]

Pour moi, c'est bon pour le 18/05/09 !

Pour les Riesling, je pense que ce serait pas mal et Stéphane (d'Alsace) ne devrait pas avoir de difficulté à nous préparer une belle dégustation, d'ici là !

@micalement.

Stéphane.

[vinosophe]

euh !!!...18/04 ou ...18/05 ??? Stéphane ???

[Stéphane VILLETTE]

Oui, oui Christophe, je fatigue, c'est bien le 18/04.

J'ai interrogé Stéphane sur cette date, il me réponds sous peu ! Faut dire que lui aussi était ok pour Mai ! vivement les vacances !

@micalement.
Stéphane.

[Stéphane VILLETTE]

Bon pour Stéphane c'est ok, il nous prépare une caisse pour Avril (on verra si la date convient au plus grand nombre) et je lui envoie un chèque en règlement des vins.

Nous diviserons ensuite par le nombre de participants, si cela vous convient ?

@micalement.

Stéphane.