Le Saint-Joseph de Perret
a un nez sur les fruits noirs et le poivre. Le cassis est dominé par la myrtille et, plus encore, par la mûre, il est frais et l’agitation permet à la violette de s’exprimer.
La bouche est concentrée et fraîche avec une très belle acidité fruitée aux saveurs de cassis, de mûre et de sureau qui apporte fraîcheur et longueur. La finale savoureuse est allongée par l’acidité.
Le Saint-Joseph de Graillot
a un nez élégant sur le cassis et la myrtille avec, à l’agitation, quelques touches de mûre sur un fond d’épices délicats.
La bouche est concentée, ample, soyeuse et fraîche. La matière et l’acidité fruitée aux saveurs de myrtille et de cassis se fondent harmonieusement. La finale est longue, elle s’appuie sur la matière et l’acidité pour durer et laisse une sensation d’équilibre.
Je n’avais jamais bu ces vins face à face.
Je les trouve très agréables tous les deux et je ne pensais pas que j’allais, lors de cette confrontation trouver un net plus pour le Graillot. La différence de prix (6 €) ne me surprend plus
ses CONDRIEU 2017 sont toujours aussi excellents, avec un étonnant clos chanson, note 17 comme son Chery , le St Joseph blanc 2017 ( note 16!) étant encore une fois tres réussi, avec un rapport qualité/prix très intéressant , les grisieres 2016 étant plus élégant encore que le superbe 2015, note 16+
...on va donc sortir les premières pour la soirée " Syrah " du 15 Mai . Je vais lui opposer un Saint Joseph du domaine Chave - Cornas " Chaillots " sans soufre 2016 de Franck Balthazar ...une petite Syrah Suisse 
de Simon Maye ....le choix n'est pas définitif pour compléter ma sélection ...ce n'est pas ce qui manque dans la cave mais encore faut-il les retrouver .