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[Vincent LUCIEN]

Bonjour à tous,

CLOS DES PAPES rouge 2006

La robe est moyennement profond.
Le nez, sur des fruits très murs évoque la prune et les fruits noirs avec quelques notes épicées. Ce n'est pas très complexe à ce stade mais les fruits sont très purs !
En bouche l'entrée présent un beau touché presque suave, le milieu montre une belle présence mais à se stade la finale sèche légérement : le vin doit peut être se remettre de sa mise ?! A revoir dans quelques années !

17 +

Bien à vous tous

Vincent

[franck.v]

Vincent,

Certains ont trouvé un côté un peu plus "chaud" sur le 2006 en comparaison avec son aîné d'un an.
Si tu as dégusté le 2005, es-tu d'accord avec ce constat ?
Merci,
Franck.

[Thierry Debaisieux]

Daniel Bécu et moi faisons partie de ceux-là

Nous avons trouvé le Clos des Papes 2006, un peu plus chaud, un peu plus marqué par l'alcool que le 2005...
Mais le vin restait cependant équilibré et excellent.

En ce qui me concerne, j'ai surtout noté des arômes et des saveurs de cerise noire (fruits et noyau) pendant que Daniel le trouvait typé grenache...

Cordialement,
Thierry

[franck.v]

Merci pour ta réponse Thierry....je l'avais déjà lue quelque part !
Franck.

[Vincent LUCIEN]

Bonjour Frank, bonjour Thierry,

Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de déguster le 2005 ...

Concernant le 2006, effectivement une petite sensation "d'alcool" (pas génante pour moi) était présente (le vin est à 15°).

Bien à vous deux,

Vincent

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Clos des Papes "Petit Vin d'Avril" (Paul Avril) 2007

Voici un appel à témoignage ... connaissez-vous ce vin ?
qu'en pensez-vous .... merci

jpierre

[Vincent R.]

Jean-Pierre,

J en'ai pas gouté le petit vin d'avril.
par contre, voici quelques infos sur le CDP

CDP blanc 2007
Ce vin très jeune devra être gouté à nouveau plus avant dans son vieillissement avant toute conclusion quant à sa qualité.
La robe est jaune paille, très claire.
Le nez est floral, fruité, tirant un peu sur le chenin…
Belle bouche offrant à la fois un coté fluide et du gras en même temps. Pas mal de fruits blancs (poire, pêche blanche), sa jeunesse le cantonne dans un registre assez monolithique.
La finale reste un poil chaude
Noté 15,5

[vinosophe]

Encore un formidable millésime dégusté ce vendredi:

CLOS DES PAPES rouge 2007: robe brillante, limpide et jeune; nez fruité presque "explosif", mélanges de prunes et de cerises confiturées; bouche fraiche, gourmande, d'une grande élégance, les tanins sont assez doux et la longueur est impressionnante: noté 17+...

l'alcool me semble beaucoup mieux intégré que dans le 2006 par exemple...mais ces deux millésimes sont excellents (avec sans doute un peu plus de fraicheur dans le 2007)... a attendre tranquillement pour un plaisir optimum après 2015 à mon avis !?

[franck.v]

Christophe,

Je pense que tu as dû déguster La Janasse V.V. 2007, si tel est le cas, comment situerais-tu ce vin par rapport au Clos des Papes 2007?
Je me permets également la même question sur le 2006.
Merci de ta réponse,
Franck.

[vinosophe]

Franck,

j'ai reçu mes JANASSE VV 2007 il y a 15 jours à peine!!! ...

je n'ai donc pas encore dégusté...ni le 2006 d'ailleurs, la dégustation du CLOS DES PAPES 2006 m'ayant "contraint" à différer ma première dégustation: le PLAISIR sera, à mon avis, pour beaucoup plus tard !!!...Sachons rester patients !!!

cette dégustation du CLOS DES PAPES 2007 était organisée par les élèves du Lycée Hôtelier de TAIN (que je salue au passage, ainsi que Pascal B à qui j'ai laissé l'adresse du site!!! ) qui viennent en "stage" à ST Estèphe tous les ans en mai!!!... Nous avons dégusté aussi une remarquable "cuvée des Générations " 2006 de La Gardine à ses côtés!!!... MERCI à eux!!!

[enzo d'aviolo]

Clos des Papes 2007
A l’ouverture, le nez chauffe un peu et propose des arômes de fruits cuits. Puis à l’aération, c’est beaucoup plus joli sur la cerise noire, la framboise, les épices.
La bouche est gourmande, d’un gros volume, les tannins très soyeux sont cachés derrière le fruit. Bel équilibre malgré une finale un peu chaleureuse. Aucune sucrosité excessive dans ce vin. Un bon gros bébé bien bâti pour la garde qui se goûte déjà très bien. Très Bien

[julien dubertret]

Triste nouvelle, Paul Avril est décédé avant hier.

Pensées pour ce grand vigneron

Julien

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Il va falloir goûter le 95 qu'il me reste avec du saucisson pour voir comment se fait l'accord

jpierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Rouge ....... évidemment avec le saucisson

[enzo d'aviolo]

Chateauneuf du Pape Clos des Papes 2005
Le nez est très mûr sur la cerise noire confite, les épices douces et un côté vanillé.
La bouche est encore très tannique bien que les tannins soient doux, il y a une pointe de sucrosité, c’est riche avec une grande longueur finale. Un vin encore trop jeune à attendre impérativement mais qui pour le coup me rend optimiste sur son avenir. Bien ++.

[enzo d'aviolo]

Chateauneuf du Pape Clos des Papes 1998
Le nez explose sur les fruits noirs confits, le sucre vanillé, les épices douces, puis à l’aération sur des notes de cannelle, de viande et de fraise. Très beau nez à maturité.
La bouche fortement glycérinée est ronde, les tannins sont fondus, ce qui apporte une grosse gourmandise malgré une pointe animale mélangée aux épices douces et une petite pointe chaleureuse en finale. Grande ampleur finale. Très bon. Très Bien (+)

[Christian Rausis]

Clos des Papes 2001

Ben comme la précédente. Toujours étonné de la finesse du vin, vu les 15 % d'alcool. Bien sûr c'est puissant, la matière est imposante, mais n'écrase pas les papilles.
Ah j'oubliais, au nez, j'ai cru que c'était une syrah valaisanne, genre Papilloud. Ca dégageait de belles senteurs de bonne viande rouge à l'ouverture comme la fois précédente, puis le fruit est arrivé.

[enzo d'aviolo]

Chateauneuf du Pape Clos des Papes 1999
Le nez conjugue des notes animales, d’épices, de fraise, dans un ensemble très fin et frais.
La bouche est fraîche, de beau volume et d’une grande finesse. Les tannins sont soyeux et les notes de fraises aux épices sont l’archétype des grands grenaches. Grande persistance finale. Superbe Chateauneuf. Excellent

[Thierry Debaisieux]

D'accord avec toi, j'adore ce millésime que j'ai fait (re)découvrir à JLCC lors de notre passage au domaine.

Amitiés,
Thierry

[enzo d'aviolo]

comme toi j'aime beaucoup 99 Thierry. Le problème avec clos des papes, c'est que j'aime presque tous les millésimes.