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Essai de hierarchie à Pommard

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 22 Fév 2017 20:26

Je suis heureux d'avoir en cave de grands Pommard de Michel Gaunoux, Rugiens bas et Grands Epenots.
Chanson produit des Epenots de qualité: excellent 2008.
J'aime le Pommard les Jarollières de la Pousse d'Or.
Les Pommard Rugiens et les Pézerolles du Domaine de Montille me plaisent également.
Les Fremiets et les Epenots de Nicolas Rossignol méritent d'être mis en cave.
Le Pommard Rugiens de Bouchard me semble délicieux.
J'ai également des Clos des Epeneaux du Comte Armand, que je laisse vieillir.

Merci de bien vouloir commenter et critiquer mes choix et de nous faire part de votre sélection.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Essai de hierarchie à Pommard

Messagepar Lalex » Jeu 23 Fév 2017 14:49

A Pommard, je n'ai que la cuvée " Epenots" du Domaine Vaudoisey Creusefond.

Je reste à l'affut du "Clos des Epenots" et surtout des "Rugiens" du domaine DE COURCEL.

Je pense que je vais aussi me laisser tenter par quelques "Rugiens" du domaine Voillot, leur "Rugiens" étant situés, si je ne dit pas de betise dans la partie basse qui semble être la plus "qualitative" de ce climat.

Alex,
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Re: Essai de hierarchie à Pommard

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 Fév 2017 15:20

Alex,

Il faudrait essayer de goûter ceux de Michel Gaunoux.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Essai de hierarchie à Pommard

Messagepar Lalex » Jeu 23 Fév 2017 21:08

Thierry,

Si j'en croise, je goûterai !

Concernant DE COURCEL, j'en ai bu une fois lors de cette soirée BDE et j'en garde un très beau souvenir !

Alex,
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