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[Sebastien]

Tavel 2013

Très vineux, issu de multiples cépages vinifiés deux par deux, ce rosé est plein, exprimant des parfums de fruits rouges, de fraise. Vineux, charnu, frais, de gastronomie.

Lirac 2013

Le nez exprime la clairette, je pense qu'avec Greg, on a 9 points au championnat rvf
La bouche est bien équilibrée entre fraicheur et gras. Beau Lirac.

Lirac 2012

Fruits noirs, chocolat. Bouche charpentée, pleine, aux tanins sudistes de qualité.

Lirac "Héritage" 2009

Les 40% de Mourvèdre ( boom 9 points rvf rebelote ) se font sentir. C'est plus fumé, minéral, sanguin, résineux. C'est tannique et racé.

Domaine de qualité sans l'ombre d'un doute.

[Didier]

Tavel - 2016

Très belle couleur saumon, lumineuse,
Un vin marqué par une profusion de fruits rouges, dont framboise et fraise dominants ; puissant et sapide, de belle définition, aux parfums purs, avec équilibre, fraîcheur et longueur....
Une bouteille qui m'a beaucoup plu.

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, le Tavel 2018 du Château d’Aqueria

Le nez offre des notes de bonbon anglais, de groseille et de rose.
La bouche fraîche est concentrée avec de belles saveurs de fruits rouges. Elle est équilibrée et elle charme par sa longue finale à la délicate amertume.

C’est très bon.

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, le Lirac rouge 2016 du Château d’Aqueria.

Un joli nez élégant sur la cerise et la myrtille avec des touches de garrigue et de réglisse.
Une bouche fruitée à la délicieuse amertume réglissée. La matière tannique est équilibrée par l’acidité fruitée. La finale à l’amertume réglissée est très longue.

J’aime beaucoup, mais il faut aimer, comme moi, les nuances réglissées

[Thierry Debaisieux]

Ce matin également: Esprit Aqueria CdR 2018

Le nez est frais sur les fruits rouges avec une dominante de cerise et de groseille.
La bouche est plaisante. Fraîche et concentrée, elle est équilibrée.

C’est bon et à prix très doux.
Un très bon rapport qualité/prix

[Thierry Debaisieux]

Il y avait eu, pour commencer, le Lirac blanc 2018 du Château d’Aqueria.

Le nez est frais, sur les fruits blancs, de la pêche à la pomme, avec des touches florales.
La bouche fraîche elle aussi offre une belle matière et une jolie trame acide. Elle est équilibrée et savoureuse. Elle possède une longue finale à l’agréable acidité fruitée et aux délicates touches d’amertume.

C’est très bon

[Thierry Debaisieux]

Je suis passé en vitesse ce midi chez Daniel pour y rejoindre quelques amis.
Ils goûtaient les bouteilles laissées par le représentant hier.

Cela m'a donné l'occasion de goûter à nouveau les Cuvées d'Aqueria.

-Je n'aime pas beaucoup les rosés, mais le Tavel 2018 me semble à nouveau très agréable.
Il a une belle concentration et est équilibré et long.

-Esprit Aqueria 2018
est très plaisant, cette fois encore.
Un bon CdR à nettement moins de 10 €

-Le Lirac blanc 2018
est actuellement frais et charmeur.
Je ne sais pas comment il va vieillir mais c'est un blanc à recommander pour une consommation assez rapide, je pense.

[Thierry Debaisieux]

Suite à un échange en mails privés, je mets un lien vers le tarif particulier du Château d'Aqueria:
http://www.aqueria.com/wp-content/uploa ... C-2019.pdf
Esprit CdR est à 7,15 €

[bmnono62]

Juste un petit coucou apres un passage chez Notre caviste prefere , pour confirmer l Avis de Thierry sur " esprit d acqueria " c est agreable apres 3 jours d ouverture! Côte du Rhone 2018 qui a plu a mon epouse egalement! Plaisir simple et sans se ruiner!! Je Pense .visite pas prevue au retour de la jardinerie Belge floralux..ai reussi a acquerir 4 lallier 2012..c est top!..encore de la rouve 2015 .par contre plus de muscadet bonnet huteau ....derniers bouteille prise par Jean Francois hier !! Ai pris Bourgogne aligote de chez larue.....non Thierry Je n ai pas voulu touché a votre carton de chez bouzereau !! Je sais que Vous l appreciez Trop!!!!! Voulais juste Vous faire partager une journee simple ....Mai's si agreable acheter des plantations et du vin....Bon we à Tous

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Bruno.

Le jardin et le vin, une belle association, en effet.
Cet après-midi, j’ai amélioré un massif puis j’ai admiré le résultat en buvant un verre d’Oger Grand Cru 2012 de Gimonnet

Bonne fin de week-end,

[Thierry Debaisieux]

J’ai acheté ce matin chez Daniel deux bouteilles de Lirac blanc 2018 du Domaine d’Aqueria et j’en ai ouverte une ce midi.

Je trouve une nouvelle fois ce vin agréable.
Le nez est frais sur les fruits et les fleurs blanches. La pomme et la pêche dominent. L’agitation libère de délicates touches d’amande de noyau.
La bouche est fraîche et concentrée, une jolie acidité fruitée traverse un léger gras. L’ensemble est plaisant et équilibré et il offre une finale aux saveurs de pomme et à la délicate amertume.

Un joli blanc d’été à boire sur la terrasse.

[Thierry Debaisieux]

Je n'ai pas bu la moindre goutte d'alcool depuis dimanche midi.
Cela va peut-être me faire trouver meilleur le Tavel Rosé 2018 du Domaine d'Aqueria que j'ouvre à l'instant.

Le nez a des arômes de groseille et de rose et quelques touches d'agrumes et de bonbon anglais.
La bouche est concentrée et fraîche avec des saveurs de fruits rouges et une délicate amertume. Équilibrée, elle offre une longue finale aux amers plaisants.

Un rosé "vineux" qui me convient

[Bombyx]

J'approuve ton choix. J'aime bien les Tavel et celui-ci ne m'a jamais déçu!

[Thierry Debaisieux]

Et bien, je voulais vérifier l'accord Rosé/Viande.
J'ai tenté le Tavel 2018 sur des travers de porc marinés.
Ça passait.
Mais Premier Regard 2015 de Melody, que je suis allé chercher dans la cave, me convenait mieux

Amitiés,

[Didier]

Tavel - Rosé - 2018

Avec des nems j'ai pensé que ce vin pourrait aller...
L'accord fonctionne.

Rosé puissant et vineux, c'est une gourmandise sur les fruits rouges (fraise et framboise...), avec une note épicée qui apporte un relief intéressant à cette structure déjà puissante et imposante. C'est vineux mais non dénué de nerf. C'est bien vinifié.
Un beau rosé tout en puissance et avec du caractère ; bien dans le style de l'appellation.

[alex73]

Article du "Point":
https://www.lepoint.fr/vin/vieilles-canailles-31-chateau-d-aqueria-tavel-2014-30-09-2020-2394369_581.php
Je n'ai jamais rencontré de vin de ce producteur. Je ne connais que celui du domaine de la Mordorée. Les vins de Tavel ne sont très représentés par chez moi, ni vers Antibes.

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis.
C’est dommage, c’est un rosé vineux qui me fait aimer le rosé

Amitiés,

[Didier]

Tavel - Rosé - 2018

Avec des nems j'ai pensé que ce vin pourrait aller...
L'accord fonctionne.

Rosé puissant et vineux, c'est une gourmandise sur les fruits rouges (fraise et framboise...), avec une note épicée qui apporte un relief intéressant à cette structure déjà puissante et imposante. C'est vineux mais non dénué de nerf. C'est bien vinifié.
Un beau rosé tout en puissance et avec du caractère ; bien dans le style de l'appellation.

Nouvelle rencontre avec ce rosé en ce millésime ; je confirme mon impression positive antérieure
La profondeur s'est peut-être affirmée avec les quelques mois supplémentaires de garde.
Mis en accompagnement de quenelles de brochet sauce Nantua cela fonctionnait très bien.

[Thierry Debaisieux]

Didier,

Ce 2018 convient au non-amateur de Rosé que je suis

Bonne journée,