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FORADORI - Teroldego Rotaliano - rouge 2005
(100% cépage terolgedo)
Bouteille ouverte en avril 2010
Bouchon : bien, imbibé à 25%

Robe : grenat sombre et brillant.
Nez : un peu timide mais fin, sur les fruits rouges et noirs à maturité.
Bouche : belle matière, sur la rondeur, avec beaucoup de fruit et une texture un peu moelleuse, bonne acidité, quelques légères touches de verdeur bien placées en fin de bouche.

Bon vin, et qui prend de l'ampleur après 1h30 d'aération.

16/20

Jean-Pierre

Site du domaine : http://www.elisabettaforadori.com

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FORADORI - Teroldego Rotaliano D.O.C.- rouge 2008
Bouteille ouverte en juin 2013
Bouchon : correct, très peu imbibé.

Robe : grenat-framboise sombre.
Nez : nez assez élégant, léger, sur des notes délicates de fruits rouges et noirs, avec une légère touche de mandarine.
Bouche : belle matière juteuse, savoureuse, un poil saline, beaux tannins polis, très légers amers en fin de bouche.
On se ressert.
Toujours délicieux à J+3.

16,5/20

Jean-Pierre

PS : le forum ne permet pas de l'indiquer pour les vins italiens (?), mais le domaine est en BioD.

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FORADORI - MOREI - TEROLDEGO - VIGNETI DELLE DOLOMITI 2010
Bouteille ouverte en juin 2013
Bouchon : bien, imbibé à 25%.

Robe : grenat très très sombre, opaque.
Nez : sur des notes de fruits rouges concentrés, muscade, tabac blond, et un peu de terre humide après l'averse.
Bouche : joli toucher de bouche, délicat, matière encore un peu tannique mais dotée d'une fluidité sympathique qui domine et emporte le vin sans heurt en fin de bouche, bonne acidité, finale moyenne.
À attendre un peu pour que les tannins s'assagissent.

16/20 (+)

Jean-Pierre

[peterka]

Bonsoir

Foradori Morei 2010

Le hasard fait que j'ai dégusté ce vin presqu'au même moment...
J'ai à peu près le même ressenti à l'exception des tannins que je trouve fins, polis, et de qualité.
Le vin se présentait en tout cas extrêmement frais et tonique avec un très belle matière.
Pour moi, il doit vieillir, non pour assagir les tanins, mais pour gagner un peu en complexité et sans doute de longueur.
(mais il a été ouvert à la volée et aurait mérité un peu d'aération)

Pierre

[jpmt]

Domaine FORADORI - Vigneti Delle Dolomiti - FONTANASANTA - Nosiola 2010
Bouteille ouverte en août 2013
Bouchon : bien, très peu imbibé

Robe : or clair, un peu trouble
Nez : discret, d'abord sur des notes d'encaustique, puis quelques touches florales et fraîches.
Bouche : attaque souple sur une matière moyennement aromatique, douce au palais, quelques notes d'agrumes à l'aération, légers amers bienvenus en fin de bouche.
Ensemble plutôt agréable mais manquant de tension en bouche à mon goût.

14,5/20

Jean-Pierre

[jpmt]

FORADORI - Teroldego Rotaliano - 2007
Bouteille ouverte en septembre 2016
Bouchon : correct, imbibé à 15%

Nez : ouvert, doux, un peu enjôleur, avec du fruit mais aussi quelques notes de plantes médicinales et une touche d'agrumes.
Bouche : toucher de bouche soyeuse, matière charnue sans lourdeur, aussi large que longue en bouche, tannins enrobés, ensemble sapide et un peu salivant, discrets amers rafraîchissants en fin de bouche.
Très bon et à point.

16,5/20

Jean-PIerre