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Chateau Coufran - Haut Médoc - Cru Bourgeois

Messagepar Jbrice » Dim 19 Mai 2013 11:49

Chateau Coufran - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2001

Bouteille achetée en FAV il y a bien deux ans de cela.
Après deux heures de carafage, le vin présente de lontains arômes de petits fruits noirs, de humus et de champignon.
La bouche est presque neutre, ni vraiment agréable, ni désagréable.
La finale est courte.

Bref, un vin qui était en train de mourrir et qui aurait du être bu il y a un moment déjà.. :|
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Re: Chateau Coufran - Haut Médoc - Cru Bourgeois

Messagepar jpmt » Dim 19 Mai 2013 14:43

Mêmes sensations avec un 2000 ouvert il y a un ou deux ans...

Jean-Pierre
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Re: Chateau Coufran - Haut Médoc - Cru Bourgeois

Messagepar Jbrice » Ven 21 Juin 2013 12:08

Chateau Coufran - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2001

2ème et dernière bouteille.
Présent plus de caractère que la première même si c'est loin d'être top.
En tous cas, c'est déjà plus agréable. Le nez évoque un lointain vin du haut médoc, boisé.
La bouche présente une acidité intéressante.
Finale moyenne.

Bref, ça devait être peut être bon y'a 4 ou 5 ans. Là, c'est inintéressant.
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