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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Lalex » Sam 4 Mai 2013 12:04

Vincent,

Pour moi, ce n'est pas encore sur, j'en serai plus d'ici 10 Jrs.

Alex,
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Dim 5 Mai 2013 16:32

Vincent,

J'ai pas mal de verres dont des riedel un peu délicats à laver. Donc les verres de Ben seront les bienvenus mais pourquoi 36 ? Dans le cadre du "concours" on doit disposer de 2 verres par personne ?
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar BEN » Mer 8 Mai 2013 09:11

Ok pour moi donc avec 18 verres Spieglau Expert.

Aurelien "nez fin" caissede6, si tu es prêt à gagner, je te propose de faire un binôme !

Ici sur l'Ile de Ré, temps superbe, sauf ce matin où il pleut, tant mieux car les chemins commençaient à être poussiéreux. Toujours aussi sympa cette petite ile ... le problème c'est que l'on croise trop de parisiens !

Déjà croisé deux sosies de Seb qui faisaient les brocantes, ... en essayant de fourguer du Ste Anne!

Bref c'est bien pour déconnecter !

BEN
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar caissede6 » Mer 8 Mai 2013 11:37

Salut Ben, ça baigne à l'Ile de Ré ? C :good: pour le binôme partner. Je peux également prendre 12 verres.
Aurel
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Mer 8 Mai 2013 11:56

BEN a écrit:Ok pour moi donc avec 18 verres Spieglau Expert.


Ici sur l'Ile de Ré, temps superbe, sauf ce matin où il pleut, tant mieux car les chemins commençaient à être poussiéreux. Toujours aussi sympa cette petite ile ... le problème c'est que l'on croise trop de parisiens !

Déjà croisé deux sosies de Seb qui faisaient les brocantes, ... en essayant de fourguer du Ste Anne!


BEN



Marrant,je suis avec Seb, the concubine and my spouse in l'ile d'Oléron. Chez nous il fait un temps splendide et Seb nous refourgue du ste Anne. Le dernier en date, un 2007 que j'aurais placé en 1967 :D
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Vincent R. » Mer 8 Mai 2013 15:24

énorme :cheers:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Mer 8 Mai 2013 18:24

Ce soir Ste Anne 2005. On va pouvoir écrire un guide sur ce domaine tant convoité
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar BEN » Jeu 9 Mai 2013 00:15

J'ai apporté du vin sur Ré parce que la qualité n'est pas top ici, jamais trouvé de choses correct.

Le Muscadet vieilles vignes de Gilles Luneau va à merveille sur les huitres. J'ai apporté les petits vins de René Rostaing pour me tenir compagnie : Puech Chaud rouge 2008 (encore trop sur l'acidité, il s'assagit cependant après une ouverture de 24h, quelle puissance aromatique ensuite !); demain j'ouvre un VDP 09 du même producteur, Les Lézardes.

Oléron, je connais bien pour y aller chaque été depuis 3 ans et j'apprécie aussi, surtout la côte ouest.
Bonnes vacances ... et bon courage pour la verticale de Ste Anne.

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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Sebastien » Jeu 9 Mai 2013 10:58

Enfin, Gogos51 commence à reconnaître la qualité de ce domaine et est même demandeur d'une dégustation élargie. Ainsi soit-il...

Ben, je te donnerai l'adresse d'un petit producteur d'Ugni blanc et Colombard excellent. L'ouest c'est quel village pour toi?
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Lalex » Dim 12 Mai 2013 18:07

Pour moi, c'est foutu, je ne serai pas là le 21.

Bonne soirée à tous.

Alex,
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar BEN » Dim 12 Mai 2013 20:08

Le Bingeot a écrit:Enfin, Gogos51 commence à reconnaître la qualité de ce domaine et est même demandeur d'une dégustation élargie. Ainsi soit-il...

Ben, je te donnerai l'adresse d'un petit producteur d'Ugni blanc et Colombard excellent. L'ouest c'est quel village pour toi?


L'ouest de l'Ile d'oleron, c'est le côté sauvage, Les Huttes, Chaucre, La Cotiniere, Domino, La Remigeasse... etc
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Sebastien » Dim 12 Mai 2013 22:13

Tu as relativement bon goût Ben ;)

Je reviendrai cet été avec un bon Ugni blanc ou Colombard bien salin!!!!
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Sebastien » Mar 14 Mai 2013 23:19

Je confirme ma présence et celle de la Concubine.
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Mer 15 Mai 2013 09:25

Pour l'instant je ne compte qu'Alex comme absent. Est ce que Arnaud est parmi nous ? Y a t-il d'autres incertitudes ? Merci de me dire, c'est pour calibrer la bouffe (le caviar c'est pas donné quand même).

Vincent, est ce que la dégustation façon concours se fait avec de la bouffe ou il faut rester le plus neutre possible ?
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar caissede6 » Mer 15 Mai 2013 09:52

À l'instar de Vincent pour les vins, Greg tu nous dis pour la participation frais de bouche...
Bonne journée
Aurélien
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Mer 15 Mai 2013 10:05

Merci Aurélien mais pour la bouffe c'est avec plaisir que je vous invite. Je ferais une cuisine de grand mère vu le nombre et vu la probabilité que le BBQ tombe à l'eau :(
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Vitis Concilium » Mer 15 Mai 2013 10:16

Greg,

C'est bon, tu peux me compter plusieurs tranches de foie gras truffé pour ma pomme. Je serai là. Comment je m'y rendrai je ne sais pas encore, mais j'y serai.
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Greg V » Mer 15 Mai 2013 11:12

ok :good:

Si certains viennent en train, dites moi l'heure d'arrivée, je suis à 2 minutes en voiture.
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar Sebastien » Jeu 16 Mai 2013 09:27

Non mais t'embête pas Greg, on fera du stop, seul, dans le vent, la pluie, apeuré par d'étranges habitants de la campagne aux regards inquiétants dans d'étranges voitures mal boulonnées...je te passerai un coup de fil quand même.
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Re: soirée BDE paris 5

Messagepar caissede6 » Jeu 16 Mai 2013 09:46

Je peux prendre des passagers pour la liaison Versailles/chez Greg : jpmt est positionné, il me reste 3 places.
Tchussss
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