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Chateau Preuillac - Médoc

Messagepar Greg V » Sam 13 Avr 2013 13:37

Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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Re: Chateau Preuillac 2005

Messagepar Greg V » Sam 13 Avr 2013 13:41

Chateau PREUILLAC 2005

Nez classique, mais discret et relativement fermé, sur la prune, le cassis, la pivoine et le graphite

Après carafage de 2h, la bouche est austère, fermée, avec peu de fruits : prune et cassis. L'attaque est assez ferme et le vin est dominé par les notes de graphite. La finale est accrocheuse. La matière est là, le fruit est un peu caché, j'ai l'impression qu'il faut mettre ça sur une phase de fermeture car je sens du potentiel. Mais s'il faut garder mêmes les petits médocs de 2005 15 ans, il va falloir être patient ...

14/20 vu l'absence de plaisir.
Dernière édition par Greg V le Sam 13 Avr 2013 20:15, édité 1 fois au total.
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