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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Le niveau d'excellence étant insuffisant , en raison du climat , il n'existera pas de millésime 2012 d'Yquem .

Il n'existera pas de millésime 2012 d'Yquem , premier cru supérieur de sauternes , en raison d'une "excellence insuffisante", a indiqué samedi Pierre Lurton , le gérant du domaine dont le principal actionnaire est le groupe LVMH . "On a tout fait pour le faire , malheureusement la nature n'était pas au rendez-vous du millésime , la climatologie ne nous l'a pas permis , malgré la stratégie , malgré le grand terroir" de ce vin blanc liquoreux , a précisé Pierre Lurton .

"Une marque comme Yquem doit savoir ne pas faire un millésime", a-t-il ajouté . "Pour l'image d'un des plus grands vins blancs du monde , pour maintenir Yquem dans l'histoire , il était raisonnable de ne pas en faire" en 2012 . Comme en 1952 , en 1972 et en 1992 , il n'existera donc pas de millésime 2012 d'Yquem , "comme si tous les vingt ans il y avait une malédiction", a souri Pierre Lurton . "J'ai échangé avec mon conseil d'administration , avec Bernard Arnault", propriétaire du groupe de luxe de LVMH , "qui a une vue sur l'excellence et la pérennité des grandes marques , et c'est bien de ne pas en faire", a-t-il dit .

Perte de 25 millions d'euros

"On a ramassé au début des choses intéressantes , puis il y a eu ensuite beaucoup de pluie qui a fait déraper le millésime . Cela manquait d'ampleur , il n'y a jamais eu la bonne concentration", a-t-il expliqué . Avec 100 000 bouteilles produites en moyenne par an , la perte pourrait se chiffrer à 25 millions d'euros , a reconnu M. Lurton , mais "il ne faut pas raisonner comme cela", a-t-il toutefois souligné .

"On ne raisonne pas en chiffre d'affaires mais sur le long terme , puisqu'on a des millésimes qui nous permettent de lisser le compte de résultat", a-t-il estimé . Au contraire , selon lui , "ce dérapage de 25 millions d'euros continue à inscrire Yquem dans une image de perfection , d'élitisme et d'excellence . Ils seront largement remboursés par la suite , on a tellement de grands millésimes à écrire plus tard", a-t-il dit .

Source : http://www.lepoint.fr/vin/vins-2012-la- ... 00_581.php

[Vincent R.]

Ce n'est pas grave, ceux qui en veulent pourront en acheter au marché gris en provenance directe de Pékin

Plus sérieusement, c'est amusant cette suite d'années avec cet écart de 20 ans!
Et quelle catastrophe pour tous les autres en appellation Sauternes qui 5 mois avant les primeurs savent déjà qu'ils auront ÉNORMÉMENT de mal à vendre leur production eux qui n'ont pas "puisqu'on a des millésimes qui nous permettent de lisser le compte de résultat"...
Quand la locomotive s'arrête, dur pour les wagonnet de continuer à avancer...

[Sebastien]

C'est louable de leur part de ne pas faire ce millésime. Y'aura-t-il un second vin, vente au négoce?

Je sens qu'ils vont faire 50 millions de CA en 2013

[Vincent R.]

Il y a une vieille coutume à Yquem du temps de De Lur Saluces, c'était que Yquem, le roi des vins doit toujours être excellent.
Un yquem minable et tout le monde serait tombé sur P. Lurton et lui rappelant le passé où plusieurs millésimes ne sont jamais sortis.

Les vins ont pu passer en sec si cela a été vu dès le départ ou certaines maisons de Négoce auront en 2012 une qualité très au dessus de leur moyenne!

Maintenant, Yquem ayant plus que doublé depuis le départ d'Alexandre De Lur Saluces, le domaine a sans doute peu baissé son chiffre d'affaire et doit avoir des vins en cave...
Je ne suis pas certain que 2008 se soit arraché à sa mise sur le marché, il en reste sans doute en stock! Les millésimes pairs à Sauternes ont été depuis pas mal d'années en dessous des millésimes impairs et si 2005 (tout était bon et le grand public a du retenir cette date pour ses achats toutes régions confondues), 2007 très grand à Sauternes comme 2009 et 2011 ont dû se vendre ou se vendront facilement. Rien ne dit par contre que 2006 vendu cher, 2008 très cher et 2010 qualitatif certes mais en dessous des deux qui l'entourent se vendra facilement... Il y aura donc encore des bouteilles à proposer les années difficile
Ca permet de voir venir!

[Frédéric B.]

Sans compter les millésimes pairs précédents, pas des grandes réussites non plus pour Yquem (2002, 1998...)
En fait, les deux derniers grands millésimes pairs d'Yquem sont probablement 1988 et 1990!

[Vincent R.]

Tu rajoutes 76 et 86 et on a fait le tour pour les 40 dernières années... 4 vins seulement

[Vincent R.]

et encore 86 sera bon dans 30 ans quand il aura mangé une partie de son sucre!

Si on se base sur 40 ans de production, on voit que :

Le vin n'est produits de 38 fois, que sur les 18 millésimes pairs seuls 4 méritent vraiment le détour et que sur les 20 millésimes impairs, on va conserver...

75, 83, 89, 97, 2001, 2003, 2005, 2007, 2009, 2011

Soit un total de 14 millésimes sur 40, il ne faut pas s’étonner ensuite quand on voit les efforts colossaux fournis par le domaine pour produire de l'exceptionnel que les vins soient chers puisqu'il ne pourraient sortir qu'une fois sur trois

Si on fait la même comparaison sur Lafite ou Petrus, on trouve 15 pour Lafite et 12 pour Petrus (j'ai pris comme base pour les vins rouges (en blanc il n’est pas terrible !!!) les note >= à 95 pour RP)

Et j'ai joué avec les autres premiers et on tourne dans les mêmes eaux!