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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Genève (awp/ats) - L'engouement des Suisses pour le champagne s'est encore confirmé en 2010, avec une hausse des importations de 12,3%. Avec 5,4 millions de bouteilles, la Suisse maintient son 7e rang parmi les pays importateurs, a indiqué mercredi le Bureau suisse du champagne établi à Genève.

Pour ce qui est de la consommation, la Suisse atteint même le 2e rang des pays hors France, derrière la Belgique, avec 0,7 bouteille par habitant.

Le marché français reste le premier débouché pour les vins de Champagne, avec 58% des expéditions ou 185 millions de bouteilles (+2,3% par rapport à 2009). Les Britanniques sont pour leur part de loin les plus gros importateurs, avec 35 millions de bouteilles (+16,3%), devant les Etats-Unis, l'Allemagne, la Belgique, le Japon l'Italie et la Suisse.

Le goût pour ce vin mousseux, synonyme aussi de réussite et de luxe, a aussi bien pris dans les pays émergents. Le Russie a ainsi vu ses importations bondir l'an dernier de 87,6% à plus de 1,01 million de bouteilles, et le Chine de 89,9% à 1,1 million.

Avec précisément 319'510'832 bouteilles expédiées dans 196 pays (France comprise) pour un chiffre d'affaires de 4,11 milliards d'euros (5,28 milliards de francs au cours actuel), 2010 est à la 4e place des meilleures performances de la Champagne, note encore le Bureau suisse du champagne. Les exportations hors de France ont totalisé 134'512'601 bouteilles, soit un bond de 19,5%.

ats/sm
http://www.romandie.com/infos/news2/201 ... 0AWPCH.asp

[Winemega-Alain]

Je suis relativement étonné de ces chiffres.
Parmi mon entourage, les gens préfèrent largement consommer un vin blanc local à un Champagne pour l'apéro. Il n'y a guère que lors des fêtes que le Champagne s'invite à table.

Maintenant, il est possible que dans les centres urbains non viticoles comme Zürich, Berne ou Bâle, l'engouement soit plus marqué.
A moins qu'il s'agisse d'une explosion du nombre des "Bars à Champagne" dans ce pays..