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[Vincent R.]

Bonsoir à tous...

J'avais proposé à Jean-Pierre de passer à la maison en cette fin de semaine pour gouter un ou deux vins ensemble.
De peur que je ne me démunisse, il est passé hier soir pour amener 2 bouteilles de Bessan Segur (2000 et 2001) pour être sûr qu'on ait un peu de vin à boire.

Suivant le thème choisi, j'ai décidé d'y ajouter deux bouteilles de Château Crabitey (2000 et 2001 là aussi) et pour faire bonne mesure, deux 2002 avec Meyney et Peybonhomme les tours.

Ayant eu J-Pierre sous la main hier soir, nous avons entamé la caisse de Champagne Lenoble Gentilhomme 96 et nous l'avons continué ce soir et pour se faire la bouche en passant aux rouges, j'ai intercalé un CDP Cristia ouvert hier soir...

8 bouteilles à deux, il faut bien ça pour des buveurs d'étiquettes

[franck.v]

Tu touches le fond Vincent, je te fais parvenir les coordonnées d'un thérapeute bachique....il est peut-être encore temps.
Allez, courage,
Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Tu as raison , Franck , nous en sommes à finir les bouteilles de la veille ...

[franck.v]

JP,

C'est une excuse qui ne tiens pas, car les bouteilles commencées aujourd'hui seront toujours celles de la veille pour le lendemain.... , et vous connaissant tous les deux, il y aura toujours des bouteilles de la veille à terminer.

Franck, un chalossais bien seul, obligé de finir ses bouteilles le jour même .

[Vincent R.]

Franck,

Le grand maitre nous a dit que pour progresser, il fallait déguster beaucoup.
Nous y travaillons!
On ouvre des bouteilles et on les regarde évoluer sur 36 heures. Je trouve ça très pro comme approche

@ bientôt

Amitiés

Vincent