La 18e édition du salon mondial Millésime bio qui a ouvert ses portes hier matin au parc des Expositions de Montpellier (Hérault) est euphorique avant même l'heure sacrée de la dégustation .
A l'image de la filière ! Les organisateurs attendent plus de trois milles acheteurs professionnels dans un contexte de fort développement .
Les dernières statistiques annoncent une augmentation de 52 % des surfaces cultivées en France entre 2008 et 2009 . Le record de cette montée en puissance est établi par la région Midi-Pyrénées avec + 64 % pour atteindre 1203 hectares de surface cultivée en bio dont 805 en cours de conversion . Le Languedoc-Roussillon, considéré comme un eldorado du vin bio pointe à 52 % comme Rhône Alpes . Le salon a enregistré une progression de 12 % du nombre des exposants (560 cette année).
Christian Goutorbe
http://www.ladepeche.fr/article/2011/01 ... n-bio.html