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Grand-Puy Ducasse (Pauillac)

Messagepar Frédéric B. » Mar 25 Jan 2011 21:25

Grand-Puy Ducasse 2006

Une bouteille dégustée dans une thématique "Cabernet Sauvignon"... Et c'est la bouteille la moins "Cabernet", justement, avec ses 40% de Merlot!
Un nez sur le cassis, assez mûr, avec un discret boisé, et une sensation d'alcool très légère.
En bouche, c'est équilibré, digeste, avec une matière moyenne, légère acidité et pointe d'amertume en finale.
C'est un vin qui se boit bien, mais j'aurais bien du mal à dire s'il va bien évoluer...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Grand-Puy Ducasse (Pauillac)

Messagepar Christian Rausis » Mer 26 Jan 2011 10:11

'Nous avons dégusté et apprécié un 1996 il y a un mois. On ne lui aurait pas donné 10 ans. La robe était sombre, le nez évoquait un bon Pauillac (cèdre, cassis, épices, tabac, graphite...), belle structure en bouche, pas une note d'oxydation.
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Re: Grand-Puy Ducasse (Pauillac)

Messagepar Laurent Saura » Sam 4 Juin 2011 18:05

CHÂTEAU GRAND PUY DUCASSE-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Peu de couleur.Nez assez causant de réglisse,d'épices et de fruits.Tannins amers,mais ensemble assez équilibré.Noté 15+(4ème ex-aequo sur 10)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Grand-Puy Ducasse (Pauillac)

Messagepar OlivierS » Sam 18 Fév 2012 15:36

Château Grand Puy Ducasse 2004

L'intensité du nez est bonne. Il est équilibré et frais, sur des arômes de fruits rouges (cassis, mûres).
L'attaque est souple. La bouche est concentrée et légèrement tannique, il y a une explosion de petits fruits enfin de bouche avec une légère acidité.

Noté 16
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