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[Stéphane VILLETTE]

Ce vin a été bu avec BDE33 le 07/02/09

Fougas Maldoror - Côte de Bourg - 06
Un beau nez de mure et d'épices douces, avec un côté enivrant.
La structure en bouche est très belle, sur des sensations de crème de cassis, des tanins assez puissants mais bien enrobés dans un fruité intense.
En finale, le boisé est un peu perceptible, ainsi qu'une pointe de fruit à l'eau de vie.
Une belle bouteille.
Noté 17/20

Stéphane.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Fougas Maldoror 2006

Robe assez sombre ,
au nez : fruits noirs , café , cacao ,
la bouche est fraiche , peu structurée , beaucoup de tanins ,
finale courte sur le fruit ..


jpierre

[vinosophe]

J'ai redégusté ce FOUGAS MALDOROR 2006 la semaine passée: le boisé m'a semblé toujours aussi "dominant" à ce stade, le fruit, bien mûr certes me semble un peu effacé, de belles notes de vanille et de torréfaction confirment l'élevage boisé peut-être un peu excessif; en bouche le vin se montre assez "rond" malgré tout, la finale est encore très tannique, voire légèrement astringente...noté 15, 15,5- avec les DAB's, 14,5+ en "primeurs", confirmant donc un bon 15 de moyenne pour ce millésime 2006...

[vinosophe]

FOUGAS MALDOROR est en fait la cuvée "haut de gamme" (75% de merlot) du château FOUGAS, une des stars de l' AOC Côtes de BOURG...

cette cuvée a été créée en 1993, et j'en ai dégusté tous les millésimes à de nombreuses reprises...

pour info, voici mes moyennes de notes de tous les millésimes:

1993: 13,08
1994: 14
1995: 14,25
1996: 16 !
1997: 14
1998: 15,50
1999: 15
2000: 15,90 !
2001: 15,48
2002: 15,12
2003: 15,30
2004: 15,25
2005:15,33
2006:15
2007:15...

Note: en gras mes 3 millésimes préférés (tous redégustés l'an dernier)...

[Laurent Saura]

Fougas-Cuvée Prestige-2005

Un vin de merlot majoritaire qui offre une jolie robe sombre,au nez de prune et de fruits confiturés.Le millésime s'exprime aussi dans une bouche au joli volume et à l'acidité bien conservée.Longueur correcte.Noté 15

[Laurent Saura]

FOUGAS-MALDOROR-2005

Le vin est drappé d'une belle couleur rouge assez sombre avec pas mal de larmes sur les bords du verre.le nez amène en premier lieu au sud,avec un alcool bien perceptible et des senteurs de fruits cuits.Il faut un peu de temps pour revenir à Bordeaux,avec ces notes de prune,de cassis un peu crémeux.L'élevage est aussi assez perceptible.la bouche est jolie,car elle est fraîche.Le vin se boit finalement sans lourdeur.l'acidité est bien présente et soutient le vin en finale.Un bon vin.Noté 15,5

[Laurent Saura]

FOUGAS-MALDOROR-2001

Quel beau vin dans un grand millésime chez nous en rive droite!
Une robe encore assez sombre.Un nez envoûtant,qui commence à truffer légèrement,avec aussi des notes de prune confite,et d'épices douces.La bouche est ronde,salivante,soutenue par une belle acidité bien intégrée dans son gras.Bonne longueur.Parfait sur une viande rouge!Noté 15,5+

[Laurent Saura]

FOUGAS-MALDOROR-2009

Jolie robe pourpre jeune avec beaucoup de larmes.
Nez boisé,sur la vanille avec une chauffe légère,quelques fruits noirs et des épices.
Bouche à l'attaque ronde,avec un volume agréable,qui occupe bien le palais.La finale,tannique,n'est pas seulement due à la présence à la présence de cabernets sauvignons(25%),mais aussi à la sensation de légère sècheresse,ce qui gâche l'harmonie d'ensemble.C'est dommage,car à 13 degrés d'alcool sur l'étiquette,dans un millésime aussi riche pour les merlots,ça partait franchement bien.A attendre quand même deux ou trois ans.Noté 15+

[Greg V]

Maldoror 2009 :

Nez sur la mûre, les épices, le cacao, le caramel

Bouche suave, avec de jolis tannins bien polis, mais l'élevage prend le dessus sur le fruit, dans un registre vanille-caramel qui me déplaît.

Dommage parce que le fruit derrière est sympa et la matière est vraiment jolie. A revoir dans quelques années.

14/20

[Greg V]

Château Fougas cuvée "Organic" 2010 :

Comme j'aime bien ce domaine et que cette cuvée spéciale est largement plus chère que Maldoror, j'en ai acheté une par curiosité à la FAV de monop' (23 euros) que j'ai bue au débotté aussitôt.

Le nez est mûr, sur la framboise, les fruits noirs et les épices douces.

La bouche est intense, enveloppante, avec une belle qualité de tannins. On retrouve les notes perçues au nez, avec un milieu de bouche toujours intense qui part sur la réglisse et le graphite. Longue finale, marquée par l'élevage. Un élevage bien présent, mais de belle qualité, qui devrait se fondre dans cet ensemble très bien fait et équilibré.

Je vais sûrement en reprendre 2 ou 3 pour faire des fights à l'aveugle dans une dizaine d'année avec des crus réputés. Je prévois un belle avenir à cette bouteille !

16,5/20