Comme vous ne la savez peut-être pas, je m'occupe depuis une dizaine d'années d'un gros club de 70 et 80 adhérents actuellement mais jusqu'à 100 il y a 4 ans. Quand je dis je c'est nous, un ami et moi, lui depuis 20 ans et moi depuis 10 ans.
Si je vous écris ces quelques lignes c'est pour vous faire part d'un évênement récent, quei me soulage et me peine à la fois.
Je viens en effet de démissionner du bureau, de ne plus me représenter, de prendre mes distances quant à l'organisation de ces soirées.
En effet, je ne prends plus de plaisir à organiser ces soirées, c'est pour moi devenu de plus en plus pénible, de plus en plus lourd, et au final, je ne profite même pas de la dégustation !
Il faut dire que ce club est devenu un club de gastronomie et d'accord mets-vins et l'on commente le plat plus que l'accord et même plus que le vin. Bref, certains y viennent comme on viendrait au restaurant, avec le brouhaha qui va avec et les explications que l'on donne passent presque aux second plan...
On y vient pour retrouver des amis, pour se détendre, pas pour travailler ...
Même quand un viticulteur nous fait l'honneur de sa visite, j'ai l'impression que l'on aurait pû l'accueillir encore mieux, l'écouter un peu plus !
Dire que je suis déçu est un euphémisme !
Pourtant, tout avait bien commencé et la marque de fabrique de ce club, les accords mets-vins, offrait une approche originelle du vin : après tout, le vin est une boisson qui accompagne un repas avec la convivialité qui va avec.
Le vin ça se partage, on compare ses impressions, on confronte son point de vue, on argumente etc ... la verité est dans le verre, pas dans les livres.
De plus, quand on réussit un bel accord (l'accord parfait n'existe pas) le vin est magnifié par le plat et inversément. C'est presque jouissif !
Le hic, c'est que l'organisation est strop lourde : recherche des thèmes, des vins, des accords, essais de plats/vins, distribution des rôles avec les cuisiners d'un jour, courses à Rungis, courses de dernières minute, mise à dispo des ustensils, conservation des courses, des vins, elaboration des mets (mises en bouche, entree, plat, fromages et desserts), dressage des tables et des couverts, commentaires lors de la soirée, service du vin, vaiselle, nettoyage etc etc etc ...
Je ne suis pas tout seul pour faire cela, mais ce "petit mariage de 70 couverts" organisé 10 fois par an depuis 20 ans commence à peser sérieusement sur les coordinateurs (au nombre de deux ...).
Bref, l'un prend de la distance au bout de 20 ans pour profiter pleinement de sa retraite, l'autre, moi, ne voyant pas venir de relai, provoque un electro-choc en démissionnant ...
C'est dommage pour ce club, mais je ne me voyais pas continuer ainsi ... j'ai besoin d'autre chose, de retrouver le plaisir de déguster, comme samedi au grand tasting, de découvrir de nouveau cépages, de nouvelles appellations, de nouveaux vignerons ... de vivre quoi !
Je reprends ma liberté, je veux recharger mes batteries .. peut-être pour mieux revenir, peut-être pas ... la vie le dira.
En tous cas me voici de retour parmi vous et j'espère pour de bon !
Trouver entre 6 et 8 bouteilles d'un cru exceptionnel etait une mission impossible, mais en petit comité, se retrouver autour de quelques quilles exceptionnelles est possible et je suis disponible pour cela ! Dans ma vie d'amateur, j'ai trop rarement gouté des vins prestigieux, car je ne me sentais pas pret, et aussi parce que je savais que c'etait impossible à présenter dans notre club ... je suis prêt maintenant et disponible !
J'avais besoin de partager cette tranche de vie, car je suis triste au fond de moi de la fin de cette aventure, mais je me dis que c'est peut-être le début d'une autre encore plus magnifique !
BEN
PS : je termine quand même l'exercice actuel jusqu'à Juin 2011, je ne pars pas brutalement et je suis pret à "former" des éventuels successeurs ! Je resterai certainement membre de ce club s'il continue avec d'autres personnes, ce que je souhaite de tout mon coeur.
... on en reparle 
