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[Torschutz]

La discussion sur les vieux Bordeaux m'évoque les récentes déceptions en 99. Il y a quelques années, ce millésime paraissait correct, mais on savait que ce serait pas simple au vieillissement.
J'ai trois mauvaises expériences récentes partagées sur le même avis par les autres convives, rive gauche, rive droite et pessac (Cos d'Estournel 99, Pomerol Beauregard 99 et Smith Haut Lafite 99), 2 à l'aveugle et un en ouvert. Quoique différents dans le style, l'élevage dominait encore un fruit disparu ou presque, bouche assèchante, bref plutôt bof -. De la à déduire que 99 est franchement mauvais, je ne franchirai pas le pas. Ce millésime est-il "mort" maintenant ? Y a t il une résurection possible pour ces chateaux ? Les autres ont-ils un peu le même problème ? J'en ai encore quelques unes .
PS : a priori conservation sans pbme et doute sur pbme de bouteille.
Cyrille.

[Winemega-Alain]

Quelques 99, bus ces derniers mois, pas de très grande lignée il est vrai, à part Sociando et Barton 99, me font également un peu souci..
J'avais acheté du 99, principalement il y a 6-7 ans, dans la perspective de me faire patienter les grands millésimes de garde que je venais d'encaver (96, 2000 ou 98 rive droite). Pour le moment, mon calcul ne s'est pas avéré correct et la plupart des 99 semblent traverser actuellement une phase de sommeil.. profond (limite comateux )!

Bref: à la place, je dois taper dans mon stock de 1961 et de 1982
(si seulement..! )

Alain, qui ne perd pas (encore) espoir avec ces 1999 - mon dernier "beau" étant le Valandraud 1999 bu avec Vincent cet été à la propriété..

[Vincent R.]

Alain,

Je suis aller déterrer le CR de notre dégustation de juillet.
C'est vrai qu'il était beau ce petit vin

Valandraud 99.

Sur une bouteille sortant des caves du château, le vin est grand.

Beau nez racée, fruitée (cassis), épicée.
La bouche suit bien, avec une trame tannique soyeuse, serrée, un fruit pure et de jolis notes épicés.
Belle finale, beau vin qui en a encore sous la semelle.

[SébastienF]

Pour ma part j'ai bien apprécié d'Agassac, Poyferré, d'Issan et l'appéllation Margaux s'en est bien tiré en général .

[SébastienF]

D'accord avec ton analyse , cela reste toutefois un bon vin sur ce milésime à mon avis. As-tu goûté d'Issan ou d'autres Margaux sur ce millésime 99?

[Frédéric B.]

J'avais pour ma part goûté à plusieurs reprises un bon Clos du Marquis 99 (15 de moyenne), entre 2003 et 2005... Ainsi qu'un excellent Pavie-Macquin (16), et un très bon Carruades de Lafite (15,5). J'ai moins bien goûté Sociando (14,5), et cette année, très mal Ducru-Beaucaillou (13,5). Sans parler d'un horrible Lynch-Moussas (11,5)...