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par **Didier** » Mer 1 Sep 2010 22:47

Vincent Ravenne a écrit:Fred,

Donc pas de JFCD

Rassure-toi Vincent, tu n'es toujours pas allocataire de cette maison... :mrgreen:

par **vinosophe** » Jeu 9 Sep 2010 19:30

Je vois Gérard (Baud) ce soir!

???je réserve donc pour 7 ???

menu à 30€? dégustation à 19h et repas vers 20h?

il a les verres , pas de soucis!

A demain!

par **Frédéric B.** » Jeu 9 Sep 2010 20:08

Il y a quoi demain?

C'est OK pour moi.
Franck, toujours dans l'attente?

Pour les rouges de repas, un thème?

par **franck.v** » Jeu 9 Sep 2010 21:45

Oui, désolé, je l'ai dis à JP par tph, mais je ne serai pas dispo pour cette date.
Bonne dégustation et à la prochaine.
Franck.

par **vinosophe** » Ven 10 Sep 2010 13:16

Nous ne serions donc que 6 !!?

Gérard nous prépare un petit menu à 30€ se mariant avec les BOURGOGNE blancs !

Par contre, si vous n'aimez pas (comme moi !) les verres MIKASA , il est préférable d'apporter vos verres (2 ou 3), ce que je ferai ! 8-)

se fixe-t-on un millésime commun ?

A+

par **Didier** » Ven 10 Sep 2010 13:28

Pourquoi ne résidez-vous pas dans une région moins excentrée?... :mrgreen:

par **Frédéric B.** » Ven 10 Sep 2010 16:02

Si millésime commun, plutôt récent? 2006 ou 2007?
On part toujours sur un blanc par personne? Et pour la suite?

par **vinosophe** » Lun 13 Sep 2010 13:22

je serais assez "partant" pour 2006 !

Donc nous sommes 6?

Stéphane?
Vincent
Jpierre
Laurent
Frédéric
Christophe
????

un vin rouge pour jpierre?

rv vers 18h30 à bdx?

par **Frédéric B.** » Lun 13 Sep 2010 15:11

Christophe,

C'est Alex R. qui doit être des nôtres.

Peux-tu confirmer Alex?

OK pour 18h30. J'amènerai un rouge en cas de besoin...

par **AlexR** » Mar 14 Sep 2010 09:02

Aïe, beaucoup de messages et je suis un peu pris par le temps aujourd'hui...

Est-ce que quelqu'un peu me confirmer :

Dégustation à 19 heures le samedi 18 septembre 2010 chez Baud et Millet, 19 rue Huguerie à Bordeaux suivi par un dîner qui coûte 30 euros.

Est-ce bien cela ?

Dans ce cas je suis partant, malgré quelques réserves concernant le rôle du fromage dans ce repas.

Et une dernière question : que faut-il amener précisément SVP ?

Bien à vous,
Alex R.

par **Gabas** » Mar 14 Sep 2010 13:05

"malgré quelques réserves concernant le rôle du fromage dans ce repas"

???

par **Frédéric B.** » Mar 14 Sep 2010 13:37

Alex,
Je ne pense pas qu'on fera un repas tout fromage, mais Baud et Millet étant un restaurant de fromages, difficile toutefois d'y échapper. Je pense qu'il n'y aura pas de problèmes pour les accords mets/vins, et de toute façon la dégustation pure se situe évidemment avant le repas...
La thématique est Bourgogne, Chardonnay 1er et grand cru sur le millésime 2006...

par **AlexR** » Mar 14 Sep 2010 14:02

Bon, si la dégustation est bien à 19 heures le samedi 18 septembre 2010 chez Baud et Millet, 19 rue Huguerie à Bordeaux, j'y serai avec une bouteille de bourgogne blanc 2006 premier cru ou grand cru.

Est-ce que quelqu'un peut confirmer SVP ?

Quant au fromage, je aurais voulu éviter un repas "tout au fromage" mais, finalement, je m'y ferai :-)

.

Meilleures salutations,
Alex R.

par **Jean-Pierre NIEUDAN** » Mar 14 Sep 2010 17:25

Alex ,
c'est plutôt 18h30 ...
Nous avons avec Vincent 250kms à faire pour y être et autant pour rentrer chez nous ..

jpierre

par **AlexR** » Mar 14 Sep 2010 20:15

Bonjour,

Je confirme. J'y serai samedi à 18 h 30.

Alex R.

par **vinosophe** » Ven 17 Sep 2010 13:08

Je viens d'avoir Gérard au tel:

il nous attend à 18h30 au resto rue huguerie (salle du bas, table pour 6); repas vers 19h30 !

Donc BOURGOGNE blancs grands et premiers crus 2006 à l'aveugle!

souhaitezvous des carafes ?

sinon, merci d'attribuer un N° à votre vin (caché!), par exemple:

1- Alex
2- Christophe
3- Laurent
4- Frédéric
5- Vincent
6- jpierre (on garde toujours le MEILLEUR pour la fin !) :mrgreen:

on peut apporter quelques verres de son choix!

A demain!

par **Laurent Saura** » Ven 17 Sep 2010 13:13

C'est très bien comme cela.Nous ne terminerons pas trop tard et nos amis béarnais seront de retour vers minuit chez eux.Parfait!

par **Frédéric B.** » Ven 17 Sep 2010 14:50

Jean-Pierre, tu as la pression!

OK pour le n°4 et pour l'horaire!
J'apporte un rouge au cas où...
A demain!

par **Vincent R.** » Ven 17 Sep 2010 18:42

Salut les copains,

Tu as raison, on sera sans doute les plus justes en terme d'horaire (encore qu'avec les gars de Bourg... :mrgreen:

) donc nous prenons les derniers numéros
J'ai aussi un rouge à faire déguster

@ demain

par **Didier** » Ven 17 Sep 2010 21:26

Bien rentré chez toi Vincent???
Après une semaine professionnelle Soft et reposante :shock:

me voici de nouveau parmi vous!

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