Pour ce week-end, un chateau Vieux Fortin 2000 St Emilion Grand Cru.Pour ceux qui ne connaissent pas,il est situé entre Figeac et Cheval Blanc,une petite parcelle d'environ 5,5 hec,un ami ,Mr SELLAN le Propriétaire et viticulteur chouchoute ces vins.
L'encépagement serait maintenant de 3/5 de merlot et de 2/5 de cabernet franc.
Le 2000 a été élevé en chêne neuf.
Une couleur grenat, intense et profonde, puis un bouquet de pain grillé et de café torréfié, associé à quelques notes de fruits noirs. La bouche est ample, dense et puisssante, avec des tannins fermes mais élégants qui peristent longuement en finale.un bonheur


Je pense qu'elles peuvent attendre encore au moins 2 Ã 4 ans.
J'espere pouvoir vous en dire plus sur les millesimes 01,02,03 et 05 dès que je peux
PS si quelqu'un a déjà dégusté ce château je veux bien qu'il dise ce qu'il en pense (même d'autres millesimes),merci
Grégory