Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les Vinosophes, BDE, autres clubs et les rencontres entre amateurs ‹ BDE 33, 64, 65

[Vincent R.]

Bonsoir,

Nous avons profité du passage la semaine dernière de Christophe et Laurent en Béarn pour aborder les dates des prochaines rencontres en Gironde. Nous avons arrêté trois dates, en espérant que la majorité d'entre nous pourra se libérer (et surtout ne rien mettre ces WE là! ).

Première rencontre: Samedi 18 septembre. Lieux et thème à convenir

Seconde rencontre: samedi 16 octobre. Lieux et thème à convenir

Dernière de l'année 2010: Samedi 20 novembre . Lieux et thème à convenir


Dans le même temps, nous allons étudier avec jean Pierre la mise en place de dates complémentaires sur Lourdes où chacun est bien sur le bienvenu

Vivement la rentrée

[Frédéric B.]

On a aussi brièvement évoqué avec Franck, puis JP, la possibilité de se retrouver dans les Landes pour couper le chemin en deux entre béarnais et bordelais...

[Johesu]

Le 18 septembre, je serai au stade de France pour assister au concert de U2 !
Désole, j'ai les billets depuis déjà 8 mois...

[Vincent R.]

Joseph,

Désolé pour cette date mal choisie pour toi Tu seras obligé de venir faire un tour en Béarn pour assurer ton quota
Quelle chance tu as d'avoir eu une place


Pour tous le monde, nous sommes bien conscient qu'il ne sera sans doute pas possible à tous d'être présent. Grâce à Joseph, nous savons maintenant que ce que nous pressentions est réalité. Ce n'est pas une raison pour mollir. Nous voulons le plus de monde possible.

Bloquez vos dates dès à présent pour que l'on ait le moins de désistement possible

[Vincent R.]

Pour les thèmes de rencontre, je ferai bien une rencontre Conventionnel Vs Bio/BioD.
Histoire de voir si à l'aveugle, on trouve une différence entre ces vins!

Autre thème que Franck avait proposé, un tour d'horizon des GCC en appellation Pessac Léognan

Un truc genre Crémants Vs Champagne m'amuserait assez

Pour continuer, je ferai bien les Chardonnay de Bourgogne

Et enfin, les vins insolites

Ou alors, un vin pour faire plaisir aux copains... juste sur un repas!

Voilà pour mes premières idées

[Frédéric B.]

Tous ces thèmes m'intéressent.
Particulièrement les champagnes/crémant, où je serais curieux de voir comment les grands noms (pas Salon ou Krug mais plutôt Mumm/Laurent Perrier/Veuve-Cliquot/Moet et Chandon etc.) se comporteraient par rapport aux cuvées confidentielles.
Pour les conventionnels/bio, par contre, je ne vois pas comment on pourrait les comparer... mêmes cépages? appellation? A voir.
D'autres thèmes possibles:
- Cépages par paires (avec dans l'idée d'essayer de les reconnaître) avec plutôt des vins mono-cépages
- Côtes du Rhône vs. Chateauneuf-du-pape (M'est avis que certains CdR n'ont rien à envier aux CDP!)
- Côtes de Castillon vs. St-Emilion (itou, et on peut peut-être rajouter Fronsac?)
- Madiran et/ou Cahors?

J'essaie de bloquer les trois dates en tout cas.

[Gabas]

Les thèmes qui m'intéresseraient en particulier sont:

* Les blancs de la côte de Beaune.
* Les rouges italiens.
* Les rouges monocépages Vs rouges assemblages.
* Les vieux blancs ou rouges secs (+ 30 ans).
* Les légendes (Petrus, la Tâche, Musigny, etc...).


On a fait les pessac Léognan y a pas longtemps, non?

[Vincent R.]

Les thèmes qui m'intéresseraient en particulier sont:

*
* Les légendes (Petrus, la Tâche, Musigny, etc...).

Quel buveur d'étiquette celui là

Plus sérieusement, pas sur que grand monde ait ce genre de quille en cave et prêt à les ouvrir pour les cracher dans un seau
D'où ma proposition pour de belles bouteilles pour faire plaisir au copains sur un repas

[franck.v]

Les thèmes qui me plaisent :
- vin monocépage/vin d'assemblage sur même millésime.
- le vin des copains... qui en surprendrait plus d'un.
- GCC Pessac-Léognan.
- vins du sud-ouest (2001).
- rhône sud.

[Frédéric B.]

Julien,
Cette fois, ce serait les GCC en Pessac-Léognan...
Cela permettrait de resserrer la dégustation sur 13 domaines...

On attend quelques retours supplémentaires, et on essaie de retenir d'ores et déjà 3 ou 4 thèmes?

[vinosophe]

Bonjour !

j'ai bien noté toutes ces dates !

Débuter par de grands BOURGOGNE blancs me parait intéressant, voire "plus" !

nous avions fait les grandes AOC de la COTE DE BEAUNE avec le club, et j'avoue avoir été conquis!

mais "étendre" la dégustation à quelques crus blancs de Chablis, voire de la Côte de Nuits et de la Côte Chalonnaise me parait instructif !

Qu'en pensent nos organisateurs?

mais si Joseph n'est pas présent, il nous faudra trouver un autre lieu: Bourg? Bordeaux? sud-ouest?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

mais si Joseph n'est pas présent, il nous faudra trouver un autre lieu: Bourg? Bordeaux? sud-ouest?

Qu'importe le lieu si la convivialité est là ..
Pour les thèmes , c'est comme vous voulez : j'ai encore tellement à découvrir

jpierre

[Frédéric B.]

Il faudra trouver un lieu qui n'éloigne pas certains à plus de cinq heures de route de la salle de dégustation...

Il y aurait bien les Landes... A quelques dizaines de kilomètres au nord de Mont-de-Marsan? ça ferait 2h30 environ pour les béarnais, les vinosophes, les Libournais, 1h30 pour les bordelais (dont je suis je crois l'unique représentant?)...

Mais je reste aussi ouvert à tout, encore faut-il trouver un lieu où nous puissions déguster dans de bonnes conditions...

Les blancs bourguignons, pourquoi pas?

[franck.v]

S'il y a des amateurs, je me propose pour une de ces dates d'organiser une rencontre dans le nord des Landes.
Lieu : Le Sen (proche de Labrit).
Type : Prieuré restauré et aménagé par Maria, marocaine et passionnée de vin...une histoire à elle seule.
Particularité : on peut dire que c'est le trou du cul du monde; il s'en dégage non pas une odeur mais une atmosphère assez surréaliste.
Maintenant, je n'habite pas à côté et la famille allant s'agrandir sous très peu de temps, si je me colle à l'organisation, ce serait bien qu'on soit un bon groupe...disons, d'origine diverse .
Franck.

[Didier]

Je vous regarde de loin... Par le bout de ma lorgnette.

[Frédéric B.]

Pour moi c'est tout à fait faisable. Plus long pour les vinosophes mais en faisant la route ensemble à partir de Bordeaux?

[Gabas]

Il y a aussi le resto-hôtel "le renaissance" à Mont-de-Marsan où le maître d'hôtel-sommelier est un de mes amis et qui m'avait précisé il n'y a pas encore si longtemps qu'on était le bienvenu pour nos rencontres...

[franck.v]

abondance de biens ne nuit pas...

[Laurent Saura]

Après quelques jours d'absence,ouf me revoilà!

Pas de problème pour moi pour les Landes.

[Sébastien M]

Tous ces thèmes m'intéressent.
Particulièrement les champagnes/crémant, où je serais curieux de voir comment les grands noms (pas Salon ou Krug mais plutôt Mumm/Laurent Perrier/Veuve-Cliquot/Moet et Chandon etc.) se comporteraient par rapport aux cuvées confidentielles.

Frédéric, dans ce cas je pense plutôt qu'il faudrait retenir des vins de vignerons voire coopérative à la rigueur. Je m'explique les crémants que vous aurez choisis seront tous, je pense, issus d'un domaine et élaborés avec un soin extrême, il serait donc judicieux de faire de même pour les champagnes et dans ce cas sans vouloir m'avancer je ne donne pas cher de la peau des crémants pour des prix qui pourront être sensiblement identiques ou peut-être un peu plus élevés pour les champagnes mais pas beaucoup.