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Résultats des dégustations thématiques des DAB's (Dégustateurs Assimilés Bordelais) --> BDE33 .

Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Stéphane VILLETTE » Lun 7 Jan 2008 22:30

Pour moi comme nous l'avions noté initialement, le 16/02 est réservé.
Ensuite, nous reparlerons du Millésime 2001 à Bordeaux ! :mrgreen:
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Jan 2008 22:39

Les 2001 sont déjà en bouteille?
Moi qui pensait que le dernier millésime embouteillé était le 94... :shock:

Et ça se boit :?: :?: :?:

Un chose est sure le 9 c'est sans moi...Je suis de garde!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Frédéric B. » Lun 7 Jan 2008 22:44

A priori je devrais pouvoir être des vôtres cette fois!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Jan 2008 22:47

Moi je parie un blanc de ma cave qu'il va encore se défiler au dernier moment ;)
Je pense qu'on ne boit pas assez de grandes étiquettes pour Frédo, il va falloir qu'on se cotise :mrgreen:

Vincent (taquin)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Frédéric B. » Lun 7 Jan 2008 23:01

Ce n'est plus une tanière, c'est une grotte! :shock:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Jan 2008 23:16

je mise 50 Euros. Qui met avec moi? après il faut la trouver...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mar 8 Jan 2008 00:33

On se cotise à tous et se sera la seule bouteille de la soirée ! :)

Arrêter de déconner, si après quelqu'un l'amène on va nous prendre pour des buveurs d'étiquettes ! :mrgreen:

Et regardez ma nouvelle signature.

Normalement, l'australien a bien noté cette date. Je pense que David L, notre ami, descendra de sa montagne et sera des nôtres aussi !

@micalement.

Stéphane.
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mar 8 Jan 2008 00:45

Enfin, l'Australien du moment ! Johesu ! ;)
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Johesu » Mar 8 Jan 2008 03:17

L'Austalien a bien noté la date.

Joseph, perdu au pays des kangouroux
"une barrique de vin peut faire plus de miracles qu'une église remplie de saints"
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar EricB » Mar 8 Jan 2008 08:53

OK pour le 16. Le 9, ça n'eût pas été possible: on sera en Normandie ... pour déguster avec nos anciens camarades de "beuverie"

Est-ce que tu centralises les noms des bouteilles par MP ou c'est la grosse surprise le jour-même?

Au plaisir de tous vous revoir :)

Eric
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Patrick G » Mar 8 Jan 2008 22:06

qu'est ce que zapporte moa, du vin, je suppoze, 2001 zé bien noté, mais y-a-t-il un sujet particulier?

Patrick (dont les yeux pour travailler sur le site n'ont plus 20 ans!!!)
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Patrick G » Mar 8 Jan 2008 22:08

ah j'ai vu: Bordeaux 2001, facile pour moi, mais dans quelle catégorie, y'en a-t-il une ou fait-on comme on veut?
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Vincent R. » Jeu 10 Jan 2008 03:00

Patrick,

Tu voudrais pas nous faire le ventre jaune :D
Même une tout'tite 1/2 bouteille... :P

Amitiés

Vincent
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Emile » Jeu 10 Jan 2008 14:15

Bonjour à tous,

Ok pour moi le 16/02.

A bientôt, au plaisir de se revoir.

Emile
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 12 Jan 2008 22:41

Voilà une très bonne nouvelle. Je pense que David Liorit sera des nôtres. Je l'appelle ce WE pour confirmation :

Ce sera une sacrée équipe ! :mrgreen:

@micalement.

Stéphane.
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Patrick G » Sam 12 Jan 2008 23:24

je confirme "notre venue" car je ne serai pas seul......
ben oui, j'vé pas dormir tout seul chez Joseph quand même (par contre faudrait peut-être que je confirme ma réservation)

je vois ce que je peux emmener et je te le communique .

j'pe pas emmener le pétrus, c'est 99 :mrgreen:

bon nounours vient de m'appeller

bonne nuit les petits

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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Patrick G » Dim 13 Jan 2008 20:51

choouet, j'viens de trouver pour Vincent 5 ou 6 bouchons d'Yquem :D

tu vas pouvoir sniffer :mrgreen: 8-) :D

c'est mieux que rien

amitié

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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Vincent R. » Dim 13 Jan 2008 21:58

Bonne nouvelle pour vous...je suis rentré de Paris avec qqs bouchons de la DRC. On va se régaler!

J'adore le sucre mais pas dans les rouges :(
Quant à l'aut'crapule à ventre jaune, il a intérêt à ce que ses bouchons soient exempts de TCA ;)

Amitiés

Vincent
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar Patrick G » Dim 13 Jan 2008 22:02

:mrgreen:
sniiiifffffffffffffffffffffffffffffffff, et un de moins, tant pis pour toi :D
amitié
Pa tou net
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Re: DAB's : Bordeaux 2001

Messagepar LIORIT » Lun 21 Jan 2008 10:36

SALUT STEPH . Je te confirme ma présence pour la dégustation du 16/02. Etant élaborateur d'un vin rare je pense en avoir trouvé un de plus pouvant être intéressant. je t'en parlerai voir si tu connais mais comme la rive droite n'a plus aucun secret pour toi je pense que tu auras deja sniffé ce vin ;) . a tres bientot
david beausejour
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