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[fredlac]

Yannick, notre hôte ( directeur du 20café )

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[fredlac]

Faut pas le taquiner le landais, pas vrai Joseph !

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[fredlac]

Allez, un dernier pour la route

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[emilie.wine.n.co]

Wahoo tres jolies photos (comme la soirée d'ailleurs)
A bientôt

[Winemega-Alain]

Chouette de voir de nouvelles têtes au DAB's!

Merci de vos CR.. Avez-vous trouvé un certain fil rouge sur tous ces vins?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Bravo pour les photos

jpierre

[Stéphane VILLETTE]

Salut à tous,

Et bien, je vois que vous vous êtes bien régalé...

Le cadre du resto, à l'air super sympa ! Et les convives de très bonne humeur, comme toujours.

J'espère pouvoir être de la prochaine.

@micalement.

Stéphane.

[Christian Rausis]

Oui, belles tronches, belles photos, mais déguster avec la TV enclenchée n'est pas très sérieux pour des BDE, non ?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Tout d'abord , une bien belle soirée ,encore une fois les absents ont eu tort ..
Les nouveaux ont trouvé ça sympa , certain(e)s ont appris à
et nous avons défini le prochain thème : Labranche-laffont (madiran) sur dix millésimes de rouge + vous verrez bien ..

J'en arrive enfin à mon ressenti :

Chateau Perrucade 2000 (Graves)
robe jeune , assez frais , un peu acide ,
du poivron , fruité en bouche
petite finale

Domaine de Grandmaison 2002
rien de rare , que ce soit nez , bouche , je n'ai pas apprécié

Château de France 2000
un plus joli nez ,
la bouche est sur le fruit , assez agréable ,
une finale moyenne , un vin correct

Château Picque Caillou 2003
le nez est léger ,
la bouche est un peu fluette , des fruits
là aussi la finale est un peu sèche

Château Crabitey 2001 (Graves)
un joli nez ,
un bel équilibre en bouche , c'est assez gourmand
le meilleur de la première série

Château Seguin 2006
une jolie robe ,
j'ai noté caoutchouc au nez ,
un certain équilibre en bouche ,
une finale désagréable , une déception ... phase de fermeture ?


Les hauts de Smith Haut Lafitte 2005
on sent l'élevage ,
la bouche est jolie bien qu'un peu légère , avec un mélange fruits/fleurs plaisant

Château Carbonnieux 2007
Ca fait très jeune , on est sur de la vanille , du café , des fruits
on retrouve les fruits en bouche , mais c'est un peu light
A revoir ...

Château Smith Haut Lafitte 2003
une odeur toastée , café ,
une jolie bouche , de beaux tanins , une belle matière
pour le moment c'est le meilleur ...

Château Smith Haut Lafitte 2002
On monte d'un cran :
un nez assez complexe , frais ,
la bouche est à l'avenant , plaisante ,
une acidité de bon aloi en finale .... beau vin

Château Malartic Lagravière 2004
un nez sur le fruit , du fumé
c'est mûr , bien fait , beaux tanins , à nouveau du fruit
là aussi une belle acidité

Château Haut Bailly 2002
le nez est enrhumé ,
les tanins sont agressifs , ça manque de beaucoup de choses ,
une déception

Château Malartic Lagravière 2004
je n'ai pas reconnu la soeur

Château Olivier 2000
un joli nez fruité ,
une bouche équilibrée , plus longue que large , mais une finesse certaine ,
une bonne finale pour une belle surprise...

Château Malartic Lagravière 1990
le bord du disque nous donne des indications ( 15-20 ans ?)
des odeurs d'herbes sèches , de tabac au nez ,
la bouche est toute ciselée , sur des fruits secs , c'est délicat
un vin superbe si on lui met en face un plat dans le même style ...

Le Mélange des Trois Premiers
perso j'ai bien aimé et je ne sais si je dois en avoir honte

jpierre

[Didier]

Beau reportage photo ; on ne se lasse pas de contempler vos "bobines" inspirées...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Nous avons même les honneurs de la presse :
http://www.ladepeche.fr/article/2010/04 ... -Cafe.html