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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Fait exceptionnel, les ventes de vins de table n’ont reculé que de – 0,3 % sur l’année arrêtée à mi-septembre 2009 d’après IRI France. Soit une perte de 800 000 cols « seulement ». « Les Bag-in-box® ont absorbé presque toutes les pertes de volumes en bouteilles », témoigne un intervenant.

Les Bib® de trois à dix litres ont en effet progressé de + 22 % contre une baisse de – 5 % des ventes en bouteilles 75 cl. Trois quart des gains observés sur les Bag-in-box® de vin de table proviennent des blancs et des rosés.

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