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[Didier]

Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne l'été j'ai beaucoup de mal à consommer du vin. Cela ne m'attire pas vraiment, excepté de temps en temps de petits blancs ou rosés gouleyants et faciles.
Finalement pendant deux mois je redeviens (partiellement ) un buveur d'eau ....

[AlexR]

Mon Dieu, ne pas boire du vin parce qu'il fait chaud ?!

Il suffit de boire plus de blancs, rosés et rouges légers.

J'essaie de bien manger et bien boire en été, quand même !

Bien à vous,
Alex R.

[Stéphane VILLETTE]

Tiens c'est marrant, j'en parlais avec Vincent au téléphone tout à l'heure.

Pour moi, c'est pareil, j'ai du mal ! J'opte pour rosé et blanc, voir bière !

J'ai essayé de boire quelques rouges durant les vacances, mais c'est vrai qu'ils ne se présentent pas forcément sous leur meilleur jour.

Pour répondre à Alex, ne t'inquiètes, moi aussi, j'essaye de bien manger et bien boire, mais c'est vrai qu'avec les canicules de ces dernières semaines, j'ai moins envie !

Vivement l'hiver ! Non, je déconne !

@micalement.

Stéphane.

[Didier]

Tiens c'est marrant, j'en parlais avec Vincent au téléphone tout à l'heure.

Pour moi, c'est pareil, j'ai du mal ! J'opte pour rosé et blanc, voir bière !

J'ai essayé de boire quelques rouges durant les vacances, mais c'est vrai qu'ils ne se présentent pas forcément sous leur meilleur jour.

@micalement.

Stéphane.

Stéphane,

J'ai le même ressenti que toi ; je trouve également que la plupart des vins rouges l'été n'apportent pas les mêmes satisfactions qu'en inter-saison ou bien en hiver ...

[pascal]

J'ai essayé de boire quelques rouges durant les vacances, mais c'est vrai qu'ils ne se présentent pas forcément sous leur meilleur jour.

Pour ma part, impossible de boire du vin rouge en pleine journée, sous 35°C à l'ombre... En revanche, j'ouvre souvent une bouteille de vin rouge le soir à l'apéro, lorsqu'il fait plus frais dans mon jardin. Je ne suis pas un grand amateur de vin blanc ou de rosé.

A propos de la canicule, je suis allé visiter deux caves de la vallée du Rhône ce week-end, à la limite Drôme / Ardèche : Crozes Hermitage et Rousset. Les raisins sont mûrs mais... depuis 3-4 jours c'est la sécheresse ! Les feuilles des vignes sont roussies et on se croirait déjà en automne

Pas de vendanges tardives en vue, donc !

Pascal

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Je comprends mieux ceux qui ne viendront pas à la verticale de Sociando samedi

jpierre

[Gabas]

Mettez-vous à la place des pauvres gens qui sont allés dégustés du madiran les 14 et 15 Août sous 38°C.

J'aime bien les blancs ou rosés très frais la journée et le rouge dès la tombée de la nuit.

[Winemega-Alain]

Personnellement, j'avoue qu'au delà de 30°, une petite bière légère (autour de 5° d'alcool), que je peux boire à grandes lampées pour étancher ma soif, a ma nette préférence. De plus, on trouve facilement un choix de bières variées et intéressantes dans les commerces avec, entre autres, des bières artisanales, ambrées, blondes, blanches, non filtrées etc.. J'y trouve également mon compte au niveau gustatif, surtout avec les repas légers d'été qui ne s'accordent pas forcément avec tous les vins (salades, plats exotiques etc.).

Il y a également la question des T° de service des vins qui pose problème en été. Même avec un seau à glace, difficile de maintenir le vin à bonne température tout au long d'un repas..

[Christian Rausis]

Nous allons à la montagne l'été. Ainsi, nous pouvons boire tout ce que l'on veut, car le soir la température ne dépasse pas les 17 degrés !
Le retour peut être difficile, surtout lorsqu'il fait 35 degrés. C'est là qu'on apprécie l'eau !

Christian