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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ambassadeur de la viticulture alsacienne, Jean-Nicolas Schaeffer, le président du Civa (conseil interprofessionnel des vins d’Alsace) s’est félicité que le vignoble régional n’ait enregistré qu’une baisse de 1,4 % de ses ventes du fait de la crise. Un résultat « satisfaisant » par rapport aux autres vignobles français, dû notamment à « un effet d’aubaine ». En effet, « le monde entier a eu une mauvaise récolte en vin blanc, ce qui nous a permis de maintenir nos volumes ».

La profession connaît néanmoins des préoccupations, à commencer par les conséquences de la nouvelle organisation commune du marché vitivinicole. Comme « les vins de table » auront la possibilité d’indiquer un cépage et un millésime sur leurs étiquettes, « les cépages alsaciens risquent, à terme, d’être accessibles ». La réponse, pour le président, est de « d’avancer le terme Alsace en première place. C’est la valeur précieuse. »

Jean-Nicolas Schaeffer a également évoqué le débat autour des grands crus. « L’AOC grand cru représente un potentiel de 5 % du vignoble, alors que 3 % seulement sont vendus. Nous devons mieux positionner et développer les grands crus. Cet automne, nous lancerons une campagne là-dessus dans la presse. »

Il a remercié les parlementaires d’avoir obtenu qu’internet devienne « un support autorisé pour la publicité du vin ».

Le représentant du Civa s’en est pris au ministère de la Santé et au président de la République qui, sous prétexte de lutter contre l’alcoolisme ou le cancer, « font chuter la consommation de vin ». Il a fait référence à la baisse de la TVA dans la restauration, en soulignant que « le seul oublié dans tout cela, c’est le vin ! ».

Et de rappeler que la convivialité, essence de la Foire aux vins, était « le plus beau cadeau que le vin ait fait à l’humanité ».

A. W.
http://www.lalsace.fr/fr/region/mulhous ... siste.html