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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Le Bar à Vin du CIVB, situé au rez de chaussée de la Maison du Vin de Bordeaux, ne sert que du vin au verre, du vin de Bordeaux, évidemment. En 2008, ce bar a servi 46.900 verres de vins, soit 15.000 de plus que l’année d’avant. Ces vins étaient majoritairement rouges (54%), et blancs secs (29%). Quant aux consommateurs, ce sont principalement des Français (62%) mais aussi des Européens (22%) et des Américains. Le prix de chaque verre est compris entre 3 et 8 euros.

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