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Escapade Ă  Blaye pour le nouveau club d'oenologie

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 13 Avr 2009 10:12

Ouvert à la rentrée, le club d'oenologie de la MJC remporte un vif succès. Il compte une trentaine d'adhérents. Entre 15 et 20 amateurs se retrouvent une fois par mois pour percer les mystères du vin et de son élaboration. « Une viticultrice qui est aussi oenologue anime nos séances », indique Jean-Pierre Roux ,le responsable de la section.

Tous des novices

Grand amateur de vin, il a attendu l'heure de la retraite pour créer un club. Il s'étonne encore de son succès. « L'ambiance est sympa parmi les adhérents, qui sont tous des novices. Le plus surprenant, c'est qu'on touche toutes les générations, des jeunes de moins de 25 ans, autant d'hommes que de femmes, voire des couples, qui viennent ensemble aux séances. »

Cette découverte des vins de France se décline entre dégustations et visites sur le terrain. Le club a organisé sa première escapade le dimanche 5 avril pour visiter plusieurs châteaux des côtes de Blaye puis découvrir une foire aux vins aménagée à l'intérieur de la citadelle.

Parmi ses prochaines animations, le club doit recevoir à la MJC Gérard Bouquinet, maître de chai au Château Camensac dans le Médoc. « Il nous fera découvrir l'importance du choix des tonneliers pour l'élaboration d'un vin. Ce sera également l'occasion de découvrir les vins de la production du Château Camensac mais sans vente, ni la possibilité de commander sur place ».

Apprendre à déguster un vin, à le présenter et à l'accommoder en cuisine reste une des priorités du club. À ce sujet, il compte organiser un repas de fin d'année où chaque adhérent présentera son nectar préféré. « Moi-même, je suis un amoureux des vins du midi, confie Jean-Pierre Roux. Il faut savoir sortir des grands crus surmédiatisés. À côté, il existe des petits viticulteurs qui font de très grands vins. À chaque fois, on ressort des séances avec de bonnes surprises. »

Prochaine séance du club oenologique, vendredi 17 avril à 20 h 30 à la MJC avec Gérard Bouquinet, maître de chai au Château Camensac dans le Médoc. Participation aux frais : 5 euros. Renseignements Jean-Pierre Roux au 05 45 67 83 58.
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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