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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ne cherchez pas plus loin pour trouver un plan anti-morosité, c'est à Béthune qu'il est dévoilé ce week-end. Son nom, le salon du vin ! Organisé par la Table ronde, il accueille une vingtaine de vignerons indépendants à l'hôtel de Beaulaincourt, aujourd'hui et demain de 10 h à 19 h.

Œnologues, simples amateurs de bonnes bouteilles, curieux, esthètes de tous poils, petits et gros budgets, chacun trouvera la bouteille ou simplement le goût qui convient à ses envies ce week-end.
Une vingtaine d'exposants présenteront en effet leurs productions, issues de toutes les régions viticoles de France ; bordeaux, bourgogne, vins d'Alsace, côtes du Rhône et bien d'autres feront donc miroiter leurs robes et exhaleront les parfums qui font leur réputation planétaire depuis la nuit des temps. Et si la tentation se fait trop forte devant ces AOC et vins de pays, vous pourrez les déguster sur place ou, pour les plus sages, acheter des bouteilles à ouvrir plus tard à la maison.

Mais le salon du vin, c'est aussi l'occasion de discuter avec les producteurs, d'en apprendre un peu sur les techniques de fabrication du précieux breuvage, de se renseigner sur les conditions de dégustation, d'accompagnement d'un vin ; bref c'est le moyen de s'instruire sur ce qui fait aussi partie intégrante du patrimoine français, le vin.
Une bonne idée de sortie en tout cas. Bonne dégustation. VSalon du vin : samedi 7 et dimanche 8 février à l'hôtel de Beaulaincourt. Ouvert de 10 h à 19 h. Entrée 3 E .

http://www.nordeclair.fr