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[Stéphane VILLETTE]

Un domaine que je ne connaissais pas du tout, apparemment voisin au Domaine de l'Hospitalet. Ils font aussi chambre d'hôte, en plus de faire de bons vins ! Le prix de cette cuvée est de 12€ et pour les amateurs de vins sudiste assez riche, c'est très intéressant.

Mas du Soleilla - Les Chailles - Côteaux du Languedoc - La clape - 2005 - Rouge

La robe est très dense et sombre. Le nez présente des notes de fruits noirs très mûrs, de raisin de Corinthe et d'herbes provençales séchées. L'entrée en bouche se fait de manière très fraîche, puis la puissance se met en place et les arômes de fruits noirs généreux se dévoilent, avec une belle pulpe. On perçoit une belle minéralité, mais certains auront un peu de mal avec cette finale un peu riche et sucrée. Un beau vin à mon goût.

Noté : 15,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 15/12/2007

[Stéphane VILLETTE]

Profitant du Grand Tasting, j'ai goûté l'ensemble de la gamme du domaine.

Petit Mars - 2007 - Rouge Un vin agréable, présentant une belle rondeur, un côté très Syrah, avec des tanins, offrant de la mâche. (8.90€)
Noté : 14/20

Chailles - 2007 - Rouge Un nez puissant de fruits à l'eau de vie, riche et intense. En bouche, les tanins se présente avec de la rondeur, malgré leur puissance. Côté aromatique, le cacao domine, rapidement suivi de diverses flaveurs de fruits à l'eau de vie, mais sans en avoir la chaleur. La finale se veut plus épicée, voir poivrée. Un beau vin.
Noté : 15.5/20

Stéphane.

[Stéphane VILLETTE]

Les Boutelles - 2006 - Rouge Un vin intéressant, par sa structure ronde, ses épices douces et son poivre au nez, mais aussi par sa fraicheur toute relative en bouche. Le tout est tenu par une structure tannique puissante, mais ronde avec de belles pointes de muscade en fin de bouche.
Noté : 15.5/20

Clos de l'amandier - 2005 - Rouge Le nez est exubérant de fruits noirs à l'eau de vie. la bouche se veut crémeuse, avec une structure puissante, mais équilibrée. Le fruité est superbe et explose en bouche, se projetant dans une finale d'une longueur incroyable. Une très belle bouteilles qui atteint toutefois un prix, que l'on aurait souhaité un peu plus doux. (27.50€)
Noté : 16.5/20

Réserve blanc - 2007 Le nez est opulent et se présente avec des notes de plantes médicinales et de mandarine. La bouche présente encore un peu de boisé, mais laisse rapidement apparaître une fraicheur qui dynamise une trame aromatique complexe de coing, d'abricot, d'acacia, pour finir sur la liqueur de mandarine en ultime sensation. Un vin atypique qui peut avoir sa clientèle.
Noté : 15/20

Stéphane.

[Vincent R.]

Stéphane,

Merci pour cette découverte.
En étant brutal, comment sont construits ces vins? En largeur ou en longueur?

[Stéphane VILLETTE]

Vincent,

En fait, ce sont des vins assez massifs et corsés, mais qui savent garder, malgré leur puissance tannique, une certaine rondeur. Si les finales sont exubérantes aromatiquement, c'est peut-être un peu moins le cas, pour la structure.

Par contre, mais si les vins sont très beaux, la gamme de prix est un peu élevée.

@micalement.

Stéphane.

[Christian Rausis]

J'ai 12 bt de ceci qui somnolent dans ma cave :

Mas du Soleilla, Les Chailles 2006, La Clape, Coteaux du Languedoc, 75 cl, P. Wildbolz



No d'art.: 141406
Catégorie: Vins rouges
Cépage(s): Grenache 80%, Syrah 20%
Elevage:
Consommation: 2008 - 2012
Prix membres: Fr. 18.90
Prix non-membres: Fr. 21.00
Degrés d'alcool: 14.5%
Contenu: 75 cl
Emballage: Carton de 6
Remarques: 93/100 Wine Spectator
Médaille d'or Concours International Expovina 2008
Fiche de dégustation:
Robe: rubis foncé lumineux avec des reflets roses
Nez: fin, discret, aux arômes de fraise, de cerise, d'épices douces
Bouche: une attaque puissante, charpentée; l'alcool et le volume s'harmonisent à la grande concentration de tanins fins, l'acidité est présente. Finale sur la vanille, la fraise, les épices
Conclusion: millésime de grande concentration, équilibré, encore sur la réserve. A servir à 17°C sur agneau au curry, magret de canard aux fruits rouges, noisette d'agneau à la tapenade. A mettre en carafe - 20.03.2008


A un de ces 4 vendredis !


Christian

[Christian Rausis]

Mas du Soleilla 2006

Epices, fruits macérés, oranges, fraises, figues, crémeux, fraises macérées,
un peu sucré, chaleureux, bon vin, 16 pts

[Vincent R.]

M'as de Soleilla 2009
La robe est assez dorée avec des larmes
Le nez est sur l'anis l'alcool les fruits blancs, un nez gorgé de soleil
La bouche est clairement sudiste large un peu fade avec après le milieu de bouche une acidité qui évite la mollesse
Un équilibre qui n'est pas le mien pour un vin qui m'indiffere

[Christian Rausis]

Les Chailles 2006

A l'aveugle.
Eau de vie de cerises, fraises, framboises, réglisse, plantes.
Puissant, chaleureux, tanins prononcés, petite amertume en finale. Ai pensé à un Bandol. Bon.