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[Jean-Pierre NIEUDAN]

La cave coopérative d’Eguisheim en Alsace, plus connue par sa marque phare Wolfberger, met les bouchées doubles pour retrouver l’équilibre. Un rapprochement avec la cave de Bestheim avait été envisagé pour améliorer une situation financière, critique en 2006. Un plan de restructuration est mis en place, visant à réduire le nombre des sociétés gérées par la coopérative, et le nombre pléthoriques de ses références, tout en développant des marchés porteurs comme le crémant. La cave d’Eguisheim a réalisé un chiffre d’affaires de 58 millions d’euros l’an passé.

Source : http://www.lejournalduvin.com