Cette semaine, un beau sancerre blanc 2024, doté d’une bonne tension avec une jolie finale délicatement citronnée, note 15,50!
Mais c’est surtout en AOC POUILLY FUMÉ que Cedrick Bardin produit l’essentiel de ses vins…
Le pouilly 2024 a un bel équilibre, simple et agréable, note 15+
Les Bernadats 2023 est très marqué par les notes d’agrumes, citron surtout, note 15
Les petites Berges 2023, vinifié en amphores, a un côté plus exotique , plus gras en bouche et vraiment intéressant, note 15,50!
…cordialement,