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[Laurent2]

Connais pas le 97, mais je peux dire que le 2001 ouvert vendredi dernier a largement dépassé le Bonnes Mares de Bart 2007 mis en face. Clape, c'est quand même de très haut niveau, mais il faut qu'il vieillisse. Le 2001 était au tout début de sa phase d'évolution. Il sera au top selon nous d'ici encore au moins 5 ans et pour 10 ou 15 ans au moins.

[Frédéric B.]

Laurent, ce 97 était très bon, mais pas grand, et puis il a un peu souffert de la concurrence (CR à venir)...

[Jbrice]

Domaine Auguste Clape - Cuvée Renaissance - 2007
J'appréhendais l'ouverture de ce vin. Je me disais que c'était quitte ou double et en fait le résultat fût différent..
Un court passage en carafe histoire d'aérer le vin. C'est assez fin, les tanins sont légèrement présents mais fondus, on est sur une 100% syrah, ça se sent, il y a un léger côté lardé/fumé. C'est très bon mais il manquait quelque chose à mon goût. Peut être un peu de puissance, ou de longueur je ne sais pas.

[vinosophe]

Tres grand CORNAS 2004 degusté hier aux côtés des vieilles vignes de Michel Tardieu et des vieilles fontaines d'Alain Voge, un vin encore plein de jeunesse, nez superbe de fruits frais , de délicates épices, de menthol, la bouche étant à la fois ample, harmonieuse, structurée, fraîche et longue...une belle Reussite encore une fois , note 17!

Je n'avais goûté qu'une seule fois ce même MILLESIME, déjà noté 17 en...2008!

[vinosophe]

Très content d'avoir pu obtenir quelques bouteilles du rare St PERAY de Pierre Clape, j'ai ouvert

Saint PERAY 2016: une robe d'un bel éclat, un nez assez typé de fruits blancs, amande, touche florale, la bouche semble un peu trop riche A môn gout et pas d'une grande noblesse, la finale est légèrement chaleureuse, mais la longueur est belle...un beau vin mais pas tout à fait du niveau des meilleures cuvées de L' AOC ...un St PERAY prestige 2016 de Stéphane Robert ouvert peu après nous a donné plus de plaisir, avec une minéralite et une salinité remarquables...

Bien cordialement

[Thierry Debaisieux]

J'avais trouvé, au début des années 2000, quelques bouteilles de ce Saint-Péray aux Caves Legrand à Paris.
Elles ne m'ont pas laissé un souvenir inoubliable.
Je n'en ai plus jamais bu depuis.

Bonne nuit.

[Jbrice]

Tiens, j'ai trouvé le Vin des Amis en 2016 chez mon caviste. J'en ai pris une triplette.

A votre avis, ça doit s'attendre impérativement?

[Thierry Debaisieux]

Désolé, je ne peux pas t'aider, je n'en ai jamais bu

[Momovino]

Hello,

On poursuit les 18 ans du fiston avec Clape Cornas 2001 délicieux des tanins fondus, douceur et longueur et une finesse qui nous éloigne de Cornas mais assez caractéristique des vins de la maison même parfois assez jeune, il a complètement surpassé le Trevallon 2001 qui paraissait rugueux avec des tanins encore bien présents sans ligne directrice.

[vinosophe]

Pour répondre à jbrice plus haut, le " vin des amis" de Pierre Clape est à boire sur le fruit, simple et gourmand sans plus...et surtout vendu trop cher pour un simple vin de soif

Hier soir, un superbe cornas 2003 de Pierre Clape, qui arrive à maturité, doté d'un beau fruit, d'une belle structure et d'une grande longueur en bouche, avec une jolie finale épicée ...et pourtant légèrement " dominé" A l'aveugle par l'exceptionnel 2003 de la Louvée de JL Colombo , un vin d'une grande pureté , riche, ample , élégant et tres tres long en bouche...

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Christophe,

Nous sommes d'accord sur la très grande qualité de la Louvée 2003 de J.L. Colombo.

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

Face à une Grandes Places 2005 de Montez, j'ai ouvert hier soir un Cornas 2005 de Clape.

Une bouteille superbe comme les Grandes Places de Montez.
Le nez offre des arômes de confitures de fruits noirs, de terre chaude et de garrigue sur un fond de réglisse. Les notes de myrtille et de mûre s'imposent progressivement à l'agitation.
La bouche est harmonieuse, elle permet une belle rencontre entre la matière et l'acidité fruitée, elle a un beau volume, des tannins soyeux, une agréable fraîcheur apportée par l'acidité et une longue finale à la délicate amertume.

C'est délicieux
Et la confrontation avec les Grandes Places permet de percevoir les notes terreuses élégantes de ce Cornas.

[Bombyx]

Magnifique note

[vinosophe]

Difficile de savoir quel vin thierry a préféré ...tant les deux sont bons ( et je suis bien d’accord )

[vinosophe]

Bon effectivement deux très beaux vins...dont je viens de consulter mes moyennes de notes à ce jour ....

16,75 de moyenne pour le Clape 2005
Et 16,67 pour les Grandes places 2005 de notre ami Stéphane Montez

Deux vins assez différents mais tout aussi superbes !!!

[Thierry Debaisieux]

Le superbe Cornas 2005 de Clape est à nouveau évoqué ici:
viewtopic.php?f=28&t=11640#p112203

[vinosophe]

Hier soir, plaisir intense encore une fois en dégustant :

CORNAS 2009, Pierre Clape:

La robe est toujours aussi soutenue, conservant une belle jeunesse et un bel éclat, le nez est toujours aussi envoûtant, mêlant des notes de fruits noirs, d’épices, de garrigue, de cuir, la bouche est quelque peu chaleureuse, ample et savoureuse, et la belle acidité finale vient apporter une certaine fraîcheur bienvenue…note 17+ (17,40 de moyenne en 5 dégustations à ce jour de ce fabuleux millésime à Cornas)…

Ce vin semble plus flatteur dans un premier temps que le superbe vin noir 2009 de stephane Robert bu à ses côtés , puis assez vite la finesse et la plus grande fraîcheur du Cornas du Tunnel ( voir note par ailleurs) me semblent lui accorder une légère préférence au final…

Mais quelle belle réussite tout de même chez Pierre Clape ! Bravo…

[Laurent Saura]

CORNAS-2009

Cette superbe bouteille bue en Espagne a bien voyagée.Le vin présente des couleurs d'évolution tout à fait normale.Le nez est fin,assez puissant,sur des fruits noirs et des épices.La bouche est corpulente,riche et charnue avec une rétro olfaction épicée et fruitée de toute beauté.La longueur en bouche est impressionnante.NOTÉ 17,5

[vinosophe]

A peine 1ha de vignes chez Pierre Clape à St PERAY , et une cuvée à vrai dire justifiant rarement son prix

Hier soir , une très belle surprise en comparant ce vin à la cuvée prestige de Stéphane Robert:

ST PERAY 2018: la robe est jaune dorée très soutenue, le nez est superbe, fruits jaunes bien mûrs, touches de fleurs et de fruits secs, tisane, la bouche est plus grasse que le vin du Tunnel, un peu plus chaleureuse aussi, mais minérale et longue, belle salinité, note 16,50!

Le meilleur millésime de St PERAY dégusté à ce jour chez Pierre Clape !