Merci Vincent pour ce message plein de sincérité qui reflÚte bien le ressenti durant la campagne.
Je partage ce sentiment d'ĂȘtre un fauchĂ©... et pourtant nous sommes un couple d'ingĂ©nieurs qui n'est pas censĂ© avoir de problĂšmes financiers et qui devrait pouvoir acquĂ©rir facilement des caisses de 6.
Et on en est à se dire qu'il va falloir acheter par 3 voir moins, malgré les volumes produits.
Il faut bien comprendre que seule la spĂ©culation fait dĂ©sormais le prix de certaines rĂ©fĂ©rences et que ces vins ne sont plus faits pour ĂȘtre consommĂ©s mais Ă©changĂ©s sur les places de marchĂ©s.
Sachons tout de mĂȘme rendre hommage aux quelques uns qui, malgrĂ© d'excellentes notes, ont su appliquer une politique tarifaire permettant aux amateurs de suivre, je pense par exemple Ă Nicolas Thienpont, Stephane Derenoncourt ou David Suire.
Tu parles de la Bourgogne Vincent et effectivement pour nous c'est la mĂȘme chose, nous n'achetons quasiment plus que des villages... et quelques 1er crus pas trop recherchĂ©s. Beaucoup de villages ont dĂ©sormais atteint 50 euro, c'est la norme. Pour ce prix, et moins, on trouve Ă Bordeaux sur 2022 quelques rĂ©fĂ©rences qui semblent ĂȘtre de belles rĂ©ussites : FonplĂ©gade, La Dominique, Laroque par exemple en rive droite ou Langoa Barton, Branaire Ducru, Kirwan, en rive gauche.
Alors oui finit les Beauséjour Duffau, Canon, Calon Ségur, etc... mais d'autres domaines pointent le bout de leur nez et ont sans doute produit le meilleur vin de leur histoire, en tout cas dans le top 3.
Mais bon... en achetant par 6 le budget fond trÚs vite et on se sent vite "fauchés"...
Amitiés
