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[ArnaudV]

Encore un vin magnifique sur salon et décevant à la maison, ça me gonfle.

Et dire que j'ai écouté ton enthousiasme et ai demandé à Greg de m'en prendre 3 . J'espère que je ne vais pas regretter quand j'ouvrirais la première.

[Sebastien]

Tu vas adorer Arnaud puisque tu adores les Languedoc blanc

[Greg V]

Seb, mon copain à moi que j'ai, j'ai une bonne nouvelle : la bouteille de Rouannières 2011 bue ce midi est conforme à ce qu'on a bu sur salon ! Certes, il y a des SR, mais l'acidité mordante, les notes volcaniques sont là, dans un ensemble tellurique très plaisant. Un bon 15,5-16/20 pour ce vin à 9 euros !

[Sebastien]

Parfait, Arnaud je te rachète tes 3 bouteilles!!!

[ArnaudV]

Non non je les garde !! non mais !! Enfin j'en ouvrirais une quand même pour avoir le coeur net sur cette histoire .

[Greg V]

Anjou Rouannières 2011 :

Nouvel essai sur ce vin qui se met en place. Il a manifestement besoin d'aération pour s'exprimer et d'une température assez fraiche pour conserver son mordant.

Nez : coquille d'huitre, pierreux, fleurs blanches.

Bouche : assez grasse, pierreuse, avec de beaux amers et une acidité qui tranche avec quelques sucres résiduels. Joli vin

15,5/20

[Greg V]

Anjour Haut de la garde 2013 :
Assez riche, mais d'un équilibre moyen. 14/20

Savennières Roche aux moines 2013 :
Riche également, avec des notes de fruits secs, puis grillées. Il présente un milieu de bouche dense et une superbe tension. Long. 16/20

Quart de Chaume GC 2013 :
Au nez on trouve du coing, de l'abricot confit, du raisin de Corinthes, du miel, des épices
Bouche grasse, emplissant bien la bouche et offrant une belle liqueur. L'équilibre est excellent. 16,5/20

[Bombyx]

Coteaux du Layon Beaulieu l'Anclaie 2008.
50cl. Bue sur du foie gras. Senteurs de miel, de coing assez puissant en nez. La bouche est sucrée évidemment mais l'acidité est bien présente et permet d'équilibrer ce vin. Bon vin.
Mes meilleurs voeux à tous,

[vinosophe]

J’aime beaucoup les quarts de chaume de cette propriété ( j’ai rebu le superbe 2016 il y a quelques semaines, note 16,50+) et j’en possède quelques millésimes en cave mais le salon des vins de Loire m’a aussi permis de goûter le coteaux du Layon Beaulieu 2021 les Rouannieres et c’est presque aussi superbe, certes moins riche et moins complexe que le quart de chaume, note 16+ mais vraiment élégant et délicieux …

Pour le plaisir, j’ai pu aussi goûter le coteaux du Layon Rochefort 2002(!) , toujours aussi excellent, avec des notes de fruits secs , un équilibre et une longueur remarquables …bravo et merci !

[vinosophe]

Hier soir, j’ouvre pour un ami de passage ma première bouteille de ce jeune millésime du château PIERRE BISE:

QUARTS DE CHAUME grand cru 2018:

Robe jaune dorée soutenue, superbe éclat, nez sublime de gelée de coing, fruits exotiques, notes d’épices , de miel de fleurs, on hésite à le mettre en bouche tellement ce nez est riche et complexe, et bien la bouche est encore plus exceptionnelle de richesse, de pureté, d’harmonie, et quelle longueur! Une finale délicatement acidulée , savoureuse et interminable ! Noté 17+

[vinosophe]

Hier lors du salon des vins de Loire , 3 belles bouteilles de Savennieres :

CLOS DE coulaine 2021: une belle cuvée sur terroir de sables principalement, avec un fruit bien mûr, un bon équilibre , note 15,50

CLOS le grand Beaupreau 2022: une cuvée isolée sur schistes, à la fois grasse et tendue, un très beau chenin, note 16,25

ROCHE AUX MOINES 2022: produite sur 2ha de vieux chenins , le nez de coing et fruits blancs avec une touche florale est très flatteur, avec une bouche confirmant l’élégance et la profondeur de cette cuvée de grande classe, note 16,50!

[vinosophe]

Également 3 bouteilles de vins liquoreux :

COTEAUX DU LAYON 2022 les Rouanieres : nez typique de gelée de coing, superbe équilibre en bouche avec une belle acidité compensant parfaitement la sucrosité de cette cuvée, note 16,25

QUARTS DE CHAUME 2022: le nez est riche et complexe, la bouche grasse, opulente mais reste harmonieuse avec une longue finale digérant parfaitement les 163 g de sucre annoncés, note 16,50+

COTEAUX DU LAYON BEAULIEU 2014: ce clos de Soucherie arrive à maturité, l’équilibre en bouche s’approche de la perfection, note 16,50!

[vinosophe]

J’avais fait acheter quelques flacons de ce millésime à mon ami Greg …et il ne doit pas le regretter!
C’est toujours aussi bon, excellent même,

COTEAUX DU LAYON - ROCHEFORT les Rayelles 2002:

La robe conserve un bel éclat, le nez est toujours aussi envoûtant, abricot confit, fruits secs, touche de gelée de coing, la bouche est d’un équilibre parfait, l’acidité naturelle du chenin s’harmonise très bien avec la douceur de ce vin liquoreux long et savoureux, note 16,50+

[vinosophe]

Excellent rapport qualité prix que ce COTEAUX DU LAYON BEAULIEU 2014, un chenin superbe au fruit confituré, abricot et gelée de coing, bouche équilibrée, digeste et dotée d’une longue finale délicatement acidulée, note 16,50!