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[Xavier L]

Etonnant de ne pas voir de sujet sur ce domaine assez difficile à trouver.

Grosse claque hier soir sur un Nebbiolo d'Alba 2019 , un vin dans la dentelle qui m'a fait penser à ce que E. Reynaud produit, une robe légère , un nez diaphane, c'est fluide, texturé avec des tanins présents mais de qualité, chaque gorgée est à savourer tant on perçoit le niveau de fraîcheur dans le verre. Jamais croisé une telle expression du cépage.

très très bon et addictif. , on s'est même disputé avec mon épouse pour finir la bouteille

[Thierry Debaisieux]

Merci pour cette ouverture de rubrique.
Je ne connaissais pas le Domaine
dont le site semble en travaux:
http://www.brovia.net/

Bonne journée,

[milleret jean luc]

Et oui encore un domaine qui était resté sous les feux des projecteurs mais connu et conseillé par un excellent caviste à Paris ...je vous le recommande si vous êtes sur place
Il est de très bon conseil ...je lui avais parlé d'Elio Sandri suite à mon premier passage au domaine . C'est chez lui que j'ai effectué mes premiers achats du domaine Brovia , il m'avait également conseillé Scarpa .
Enoteca Midi: Homehttps://www.enotecamidi.com.

J'ai eu dernièrement les nouvelles de mon informateur sur place dans le Piémont qui m'avait également évoqué le haut niveau des vins depuis quelques millésimes ...mais il faut malheureusement faire des choix . Mais à choisir , on doit pouvoir faire l'impasse sur le Barolo générique de Burlotto à 95 e
Brovia Barolo 2017 750ml 69,00
Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2017 750ml 89,00 EPUISE
00
Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2015 Magnum 210,00
Brovia Barolo Villero 2017 750ml 89,00
Brovia Barolo Brea Vigna Ca'Mia 2015 Magnum 210,00
Brovia Barolo Brea Vigna Ca'Mia 2017 750ml 99,00
Scarpa Barolo Tettimorra 2013 750ml 69,00

[Xavier L]

tout cela me semble bien cher même pour des prix parisiens.

[milleret jean luc]

En 2015 on avait droit à Rinaldi - B Mascarello- Cappellano pour ces prix ...quelques années plus tard ce n'est plus le cas .C'est pour cette raison qu'il faut sans cesse rechercher de nouvelles pépites ..pour l'instant je reste fidèle à Elio Sandri

[Xavier L]

Brovia - Barolo - 2018

Quel vin magnifique , son seul défaut est de ne pas être en magnum. C'est de la fine extraction, une acidité équilibrée, un fruit éclatant. C'est vraiment excellent

[Hugo B.]

C'est de la fine extraction, une acidité équilibrée, un fruit éclatant

tout ce que je recherche également avec ce cépage... la finesse dans l'extraction. Il va falloir que je me procure quelques bouteilles de cette maison

Merci Xavier pour tes notes sur ce domaine