Un site internet: https://scarzellobarolo.com/
Bu récemment un Langhe Nebbiolo 2019.
Au premier nez se dégagent de délicats arômes floraux (plutôt violette), de fruits petits rouges et d'épices (cannelle). L'aération laisse aparaitre des arômes balsamiques et d'orange sanguine. Belle profondeur et complexité aromatique pour un simple Nebbiolo !
En bouche l'attaque est vive et soyeuse. Le vin tapisse rapidement le palais avec une aromatique de petits fruits rouges (cerise dominante puis fraise) et d'épices (plutôt girofle). Les tanins sont fins, parfaitement intégrés à la matière dont la qualité reflète mes impressions très positives sur ce grand millésime. Belle acidité également qui apporte la fraîcheur et donne un parfait équilibre à l'ensemble. La finale offre une belle longueur sur les arômes balsamiques.
Très beau vin qui donne envie de se plonger dans les Baroli du domaine
Amicalement,