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[Torschutz]

Bonjour,

Les Châteaux Cheval Blanc et Haut-Brion perdent leur troisième étoile dans le "guide vert" de la RVF. Les auteurs ne mettent pas en doute leurs mérites respectifs, mais justifient cette action par le fait que les autres courent plus vite, etc…
Ceci ressemble à une première puisqu’elle « officialise » quelque part la rétrogradation de « premiers » en « seconds » pour ces 2 domaines. On avait bien assimilé Cos en premier, le négoce aussi, puisque les tarifs ont suivi.
Cette claque apparemment bien mesurée met les propriétaires et gérants devant une équation difficile à résoudre : comment aborder la politique tarifaire future compte tenu du risque de chute vertigineuse des commandes (à moins que RP ne rectifie le tir) ?
Le Cheval Blanc 2007 est à ce titre un exemple frappant puisqu’il tourne aujourd’hui aux alentours de 350 € HT en primeur (88-91 RP), à un tarif aussi indescent que ses compères. Pour ceux qui en ont pris, cela doit être dur moralement, et pour ceux qui n’en ont pas, rassurant. Devront-ils stocker ou bien tout écouler à moins de 100 euros lors des FAV 2009 ?

Amicalement.

Cyrille.

[Winemega-Alain]

Dans mon modèle statistique (StatWine) qui prend en compte la qualité et la régularité des propriétés sur une période de 10 ans, j'effectue deux classements distincts pour chaque Château:

1. Classement du Château par rapport à Bordeaux en général,
2. Classement du Château par rapport au sein de son AOC.

Les résultats se subdivisent entre zéro et un maximum de 5 étoiles.

Ainsi par exemple, un château peut avoir deux étoiles par rapport à Bordeaux en général et trois étoiles par rapport à ses pairs de sa propre AOC.

Ceci dit, Cheval-Blanc a également perdu sa 5ème étoile sur le classement Bordeaux en général, tout comme sur le classement de St-Emilion. Donc la décision du Guide Vert peut sembler cohérente (sur Saint-Emilion, seul Ausone a 2x 5 étoiles!). Il faut quand même relever que le GV n'a strictement aucune aura dans le monde hors hexagone. Donc, aucune influence sur le prix non plus! Parker avait, sauf erreur, plutôt bien noté 2005 et 2006. C'est lui qui donne la tendance.

Par contre concernant Haut-Brion, mes résultats montrent au contraire l'excellence du cru, autant en régularité qu'en qualité. Il fait partie des rares Châteaux avec 2x 5 étoiles en compagnie de Lafite, Latour, Margaux et Ausone. Certains prétendants sont très proches de la 5ème étoile, mais manquent, pour l'heure, soit de notes suffisament élevées (Las Cases, Climens) ou de régularité entre les millésimes (Yquem, Mouton).

Donc le jugement du GV sur Haut-Brion m'apparait plutôt surprenant.

Cos d'Estournel sort chez moi comme un "bon" 4 étoiles. Mais encore assez loin de briguer la catégorie supérieure sur Bordeaux Général! Ce qui se reflète également sur le prix négoce (vois la différence de prix marché entre Cos et Lafite!).

[francois999]

Pour les buveurs d'étiquettes débutants, cela peut etre un impact le fait que la RVF retrograde CB et HB et les avis du Grand François Mauss...

Après quelques années de buveries, les Amateurs s'en moquent ... et dans le fond comme le dit alain les nouveaux riches aussi.

Suite aux très réduites dégustations de ces 2 chateaux (dans le passé), j'ai jamais été déçu par un haut brion ( c'est mitigé pour cheval blanc : du banal à l'extra-ordinaire). C'est hors de portée de nos bourses maintenant !