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Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 DĂ©c 2020 17:52

On m'a offert une bouteille de Champagne Veuve Renard de Beaumont Brut.

Il est produit par un négociant de Champillon "Les Vignobles Champenois".
Il est composé des trois cépages habituels et est vendu entre 14,50 et 18 € chez les différents cavistes en ligne qui le proposent.

J'étais curieux de voir à quoi il pouvait ressembler.

La robe est jaune clair et la bulle qui manque un peu de finesse est abondante.
Le nez est marqué par des arômes de citron et de pomme verte sur un fond de biscuit.
La bouche a une acidité un peu mordante dès l'attaque, elle domine la matière qui est traversée par la bulle. La finale a un côté assez peu agréable lié, je pense, au dosage. Elle ne donne pas envie de se servir à nouveau.

Une bouteille qui ne pousse pas Ă  se passionner pour le Champagne :notgood:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 DĂ©c 2020 21:31

Je me suis demandé que faire de la bouteille de Veuve Renard de Beaumont.
La vider dans l'évier ou la goûter à nouveau à table?
J'ai opté pour la seconde solution.
Un verre face Ă  un morceau de quiche lorraine.
En mangeant, l'acidité très marquée mord moins et la finale est moins perturbante.
Mais on n'a pas envie d'en reboire un autre verre.

Un Champagne qui protège les points de permis ;)

J'ai déjà bu pire et mes hôtes trouvaient bon ce qu'ils me servaient comme:
-le Champagne Brut Charles Lafitte Orgueil de France
viewtopic.php?f=15&t=9941#p82529
-le Champagne G.H. Martel - Epernay
viewtopic.php?f=15&t=10727#p96203

Ca se vend, ça plait et les acheteurs pensent faire très bien en vous en servant pour magnifier un moment festif.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar alex73 » Mar 22 DĂ©c 2020 23:09

Thierry,
Je compatis... Comme quoi cette mésaventure peut arriver à tous! Pour preuve
http://www.buveurs-detiquettes.fr/viewtopic.php?f=15&t=11231
Et je ne parle pas de mon expérience avec les champagnes N. Feuillate...
Alexis
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 23 DĂ©c 2020 12:09

L’avantage d’en goûter des «pas terribles» est qu’on apprécie encore plus les autres :D

:tchin:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 23 DĂ©c 2020 16:09

Bonjour Jean-Pierre,

Mon problème, c'est de penser que pour la grande majorité des français, ce sont ces champagnes qui répondent à leur attente.
Pour eux, le Champagne, c'est ça et ils aiment.
Dans les trois marques que je cite, le choix n'a pas été imposé par des problèmes financiers. Les mêmes, pour un Bordeaux ne comptent pas ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 23 DĂ©c 2020 23:35

Thierry,

Nous devons avoir en tête qu’en France (contrairement à d’autres pays) nous ne sommes pas éduqués à la dégustation du vin, à l’appréciation de la cuisine et de bien d’autres choses... c’est normal nous savons!
J’ai rencontré des personnes qui goûtent du vin de temps en temps et qui me disent : »je m’y connais en vin ». Quand j’ai l’occasion de déguster avec Christophe, je me sens petit joueur ceci sans complexes aucun : il déguste tellement plus que moi et c’est du (très) haut niveau.

Le vin est une énorme école d’humilité et ce que j’aime le plus dans le vin c’est le partage (désolé si je déborde du sujet :? )

Amitiés,

Jpierre
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Re: Les Vignobles Champenois: Veuve Renard de Beaumont

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 23 DĂ©c 2020 23:45

Bonsoir Jean-Pierre,

c’est normal nous savons! résume parfaitement le ressenti de nos concitoyens non passionnés.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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