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[vinosophe]

Comme chaque année à cette époque, je fête mon ...nième anniversaire !

Ne pouvant inviter tous mes amis ET enfants le même jour , je débute ce soir avec une douzaine d'amis médecins et...pharmacien! 4 beaux vins blancs secs à découvrir , une SERIE de 4 beaux vins rouges de 4 continents différents et d'un MILLESIME commun en suivant ( cepages différents à retrouver!) puis 2 grands vins rouges d'un MILLESIME plus ancien, et enfin 2 beaux vins liquoreux pour terminer cette soirée conviviale ...

Demain soir, repas plus " intime" avec ma compagne , et dimanche midi , nouveau repas " traditionnel" avec 5 couples d'amis et un ...invité " surprise"! Et quelques beaux flacons....

Lundi, enfin, petit repas avec mes enfants qui auront pu se libérer

Compte rendus si possible au fur et à mesure ....

[Thierry Debaisieux]

Bon week-end d’anniversaire, Christophe.
Nous attendons le compte-rendu de ces belles dégustations.

Amitiés,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Profite bien Christophe de ce week-end

Tu pourras récupérer lundi jour de ton anniversaire



Ps: j’ai une vague idée de l’invité surprise

[Bombyx]

Christophe,
Une question me vient immédiatement à l'esprit (suis-je le seul ?) :
Qu'as-tu mis en place pour les gestes barrières ? Tu es dans une région où le/la covid sévit.
Bonnes dégustations!

[Hugo B.]

Je suis impatient de lire les comptes rendus !

Amicalement,

[Bombyx]

moi aussi

[Hugo B.]

Effectivement j’ai modifié, un peu trop forcé sur le barolo ce soir

[vinosophe]

Ce soir ...il y avait 12 " invités" ...répartis sur deux tables de 6 au restaurant !!!

12 vins servis ...et 2 Landonne 2000 au top ,..mais pas que...

A demain matin!

[vinosophe]

Les 12 vins à découvrir hier soir :

1- Hermitage blanc 2010 marc Sorrel, Marsanne !
2- Napa Valley (USA) 2010 la Diligence D Miner, Marsanne!
3- Mendoza ( Argentine) 2010 White Stones, CATENA Zapata, chardonnay !
4- Côtes du Jura 2010, les Grands Teppes vieilles vignes, Ganevat, chardonnay!

5- Guerrouane ( Maroc) 2010, Kahina, B Magrez! , Syrah / grenache
6- Maule Valley ( Chili) 2010, Aromo, cabernet sauvignon / Syrah
7- St ÉMILION grand cru 2010, chateau Pipeau, merlot / cabernet(S)
8- Barossa Valley ( Australie) 2010, Kalleske, old vines, grenache!

9- CÔTE ROTIE 2000, la Landonne, JM Gerin, Syrah !
10-CÔTE ROTIE 2000, la Landonne, E GUIGAL , Syrah !

11- Coteaux de L' Aubance 2010, les 3 schistes, domaine Montgillet, chenin !
12- Barsac 2010, chateau Doisy Vedrines , sémillon....

Une bien belle soirée, 4 tres beaux vins blancs secs, avec un Ganevat légèrement au-dessus du lot, 4 vins rouges des 4 continents montrant la richesse et la diversité des vignobles de notre planète, 2 superbes Landonne à maturité, avec une grande délicatesse dans celle de Gerin, ET une plus grande structure dans celle de GUIGAL ( le vin de la soirée pour tous !) ...deux liquoreux fort appréciés aussi, un chenin plus flatteur et plus gourmand, un Barsac plus léger et plus délicat sans doute...

Bonne journée à tous

[Thierry Debaisieux]

Merci Christophe.
Dans tout cela, je n’ai bu que les Landonne et les 3 Schistes.

Bonne journée,

[alex73]

Bravo!
J'espère que vous ne conduisez pas après...

[Lalex]

Bonjour Christophe,

Très jolie sélection !

Je suis curieux de lire tes impressions sur le Chardonnay de Catena Zapata...

Bonne journée.

Alex,

[vinosophe]

Le white stones de Zapata est finalement le chardonnay qui a été le plus " reconnu" par mes amis...

Un nez finement noisetté , une bouche ample et harmonieuse, longue finale avec un petit manque d'acidité au gout de certains ! Un beau 16,50 pour moî, comme lors de mes degustations précédentes de ce MILLESIME !

[Lalex]

Bonjour Christophe et merci pour ton retour.

Bonne journée.

Alex,

[Bombyx]

Superbe dégustation, j'apprécie ton éclectisme!

[vinosophe]

Nouveau repas ce midi ...avec quelques couples d'amis " fidèles"!

J'essaierai de faire quelques commentaires sur les vins servis au cours du repas , dont voici la liste et mes notes:

1- champagne brut premier cru 2010 Terre de Vertus , Larmandier-Bernier, blanc de blancs (16+)
2- champagne brut parcelle d' Ay 2010, Hommage à William Deutz, blanc de noirs (17)

3- Chassagne -MONTRACHET 1er cru Morgeot 2010, JL Bachelet (16,50+)
4- Chassagne-MONTRACHET 1er cru les Chaumées 2010, H Clerc (16,50)
5- Chassagne-MONTRACHET 1er cru clos du Cailleret 2010 , V Girardin (17)

6- Priorat 2000 Clos Mogador (17)
7- Pomerol 2000, chateau Lafleur (18,50)
8- PAUILLAC 2000, chateau Mouton Rotschild (18+)

9- St Émilion grand cru Beausejour Duffau Lagarosse 1990 ( magnum!) 19!
10- PAUILLAC , chateau Latour 1990 (magnum): 18,50

11- Porto Colheita 1960! Krohn (17)!

Une bien belle journée...

[Thierry Debaisieux]

Christophe, nous attendons tes commentaires.

Dans cette superbe liste, je n'ai bu qu'une cuvée, à plusieurs reprises:
Terre de Vertus 2010 de Larmandier-Bernier.
La dernière fois, c'était chez Anne-Sophie Pic et ça convenait parfaitement aux mises en bouche et aux premières entrées.

Amitiés,

[Lalex]

Bonjour Christophe,

Quelle série !!

J'attends également tes commentaires avec impatience.

Bonne journée.

Alex,

[Hugo B.]

Wow ca c’est ce qu’on peut qualifier de très grande dégustation

Il me tarde de lire les comptes rendus.

Amicalement

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Christophe a l’habitude de gâter ses invités lors de ses anniversaires

Cette année encore c’est le cas