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[ikki]

Un spécialiste du vin de champagne non effervescent et parcellaire (blanc/rouge et rosé des Riceys). Il fait aussi un rosé de saignée. J'ai jamais été déçu par ses rosés des riceys (viticulteur pas agréé mais ayant des pratiques bio)

Gouté la semaine dernière avec des amis:

Côteaux champenois rouge Les Riceys 2003 "En Barmont"
Rouge peu foncé, teinte violacée, trouble. Nez envoutant mêlant des notes de cerise, d’épices (cannelles) de cuir, intense, expressif, qui se donne sans retenue, du pur plaisir ! Bouche en souplesse, soutenue par une belle acidité, bel equilibre, finale magnifique, très très souple, assez longue. Du fruit du fruit et du fruit!! Que du plaisir !! 17/20

[Greg V]

Métisse :

Rond, plein, fruité avec de beaux amers en finale

15/20

Sève 2008 (blanc de noirs) :

Fruits blancs, verveine, rond et tendu. Très salivant

16/20

Rosé de macération, base 2007 :

Petits fruits rouges, cassis. Strict, tendu. Finale accrocheuse : 14,5/20

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Reçue hier la cuvée Métisse Extra Brut

Après un peu de repos en cave je vous en reparle ...



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