Dans le cadre de la réforme de l’OCM, le syndicat des Vins de Pays d’Oc a voté à l’unanimité le passage dans la catégorie des vins à indication géographique protégée (IGP). La nouvelle dénomination sera «Pays d’Oc», éventuellement suivie du nom du cépage. Les vins Pays d’Oc devront être produits exclusivement en Languedoc-Roussillon, et vinifiés sur le lieu de production.
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