Bonjour,
Je voulais savoir si c'était vraiment intéressant de se procurer un coffret avec des arômes pour étudier?
Je vois ici le coffret arsan professionnels : http://www.aromesduvin.com/ARSAN/60AromesDesVins.php
Ici un qui est conseillez par le science et vie : http://www.lenez.com/fr/produits/Le-grand-coffret_8.htm
Et alors juste par curiosité...pourquoi celui ci coute-t-il plus de 3000 €? http://www.lesaromesduvin.com/contenu-les-aromes-du-vin.php
Voilà merci

A part ça, c'est vrai que les senteurs rappellent plus les bonbons que les fruits ou la confiture. Par exemple l'arôme de bananes me rappellent les bonbons jaunes qu'on se lançait du haut d'un pont gamins et on peut retrouvait cela dans le beaujolais nouveau.