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[franck.v]

Bon,

On s'oriente donc vers un apport de chacun ?
Vous n'avez donc pas confiance en ma cave ???

Franck.

[Frédéric B.]

Franck,
Ce serait Vincent qui apporterait les blancs, j'apporterais quelques fioles de rechange!
Mais on a dit vin de fête, alors on est motivés pour amener de petites choses de Noël!

[franck.v]

Bon, pas de problèmes.
Je pensais que Vincent n'était pas dispo ?
En ce qui me concerne, je viens avec un pote désireux de percer les mystères de la dégustation .
Franck.

[Frédéric B.]

Euh oui, SI Vincent venait et S'IL apportait les blancs...!!
Bon je crois que je ne goûterai jamais ses Coche-Dury moi...

[franck.v]

Bon, c'est réservé pour samedi 18/12.
On peut se rejoindre à partir de 18h si ça vous convient.
Le bistrot des Vignes se situe rue neuve à DAX (Fred et Laurent, le mieux sera de me contacter par tph à votre arrivée sur Dax, je vous indiquerai où vous garer sans problèmes).
Nous ne serons pas nombreux (Fred, Laurent, JP, Romain et moi), mais on essaiera de faire bien .
Je prépare un petit questionnaire pour rester dans la tradition.
Comment fait-on pour les apports (qui les répertorie) ?
JP, peux-tu emprunter quelques carafes à Vincent ?
A vous lire,
Franck.

[Laurent Saura]

Salut!

On partira de Bordeaux vers 16 heures.Cette fois,Frédéric,c'est moi qui t'amène

[Frédéric B.]

ça marche Laurent! Je sais que tu n'es pas fan, mais j'emmène quand même Gisèle? (Elle pourra toujours nous venir en aide si on est perdu en rase campagne)
Pour les apports, si vous voulez, je les répertorie et j'organise la dégustation?

[Frédéric B.]

J'ai les apports de JP.
Franck et Laurent, vous pouvez m'envoyer les autres par MP?

[Frédéric B.]

Franck, il ne me manque plus que tes apports!
Comment fait-on, on déguste à 18h et on mange vers 19h30 avec le reste du vin?
Départ vers 21h30/22h?
Je prépare des questionnaires pour reconnaître région/cépage/producteur/millésime?
Cette fois je suis sûr de ne pas être ridicule, je ne joue pas!!

[Laurent Saura]

On déguste vers 18 H,On mange vers 19 h -19h15....départ vers 21H30 si possible...
Frédéric,ne t'embêtes pas avec un questionnaire..On jouera tranquillement cépage AOC millésime producteur cuvée...
A plus,

J'espère que la météo sera clémente!

[franck.v]

Parfait.
Début des hostilités à 18h.
On peut commencer à manger vers 19h30, pour un départ à 21h15/30.
Pas de problèmes.
Fred, tu as mes apports en MP.
Adishatz,
Franck.

[Frédéric B.]

Ça y est, j'ai tous les apports.
Deux solutions:
1) 2 paires de blancs, 5 paires de rouges, un liquoreux. J'utilise tous les vins que vous m'avez donnés.
2) 2 paires de blancs, 4 paires de rouges, un liquoreux. Je laisse deux vins de côté sans vous dire lesquels.

La 2e solution a ma préférence, je pense que 12 vins + 1 liquoreux suffit, et on passera plus de temps sur les vins... En plus, vous ne saurez pas lesquels de vos vins sont dans la dégustation. Qu'en pensez-vous?
En tout cas, on se complètement parfaitement une nouvelle fois!

Pour la logistique: je n'ai qu'une carafe. Pour bien faire il nous en faudrait 13. Pouvez-vous en apporter?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

La solution 2 me va aussi ...
Je vois avec Vincent pour avoir des carafes , je te dirai combien il peut en fournir

tu devrais avoir la réponse d'ici demain

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Il devrait en avoir une douzaine

[Frédéric B.]

Super!
Et s'il laisse une carafe chez lui, en lui mettant deux yeux et un nez, et qu'il vient déguisé en carafe, tu crois que ça peut le faire?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Pose la question à son épouse

[Frédéric B.]

Je crois que je vais m'abstenir finalement!

[Laurent Saura]

Je vous propose d'amener 10 Spiegelau pour la dégustation.

[Laurent Saura]

OK pour la deuxième proposition.

[Frédéric B.]

Super Laurent!
Il faudra vraiment que je m'achète des verres dignes de ce nom prochainement...